Ķirbju krēmzupa

Katlā apcep sviestā sīpolus. Tad klāt ieber ķirbi, burkānu, pārlej ar ūdeni un novāra. Pēc tam blendē un pievieno kokoskriekstu pienu/ kausēto sieru/ saldo krējumu - kas nu kuram labāk patīk. No garšvielām - sāls un čili pulveris. Zupu uzvāra līdz pirmajam burbulim. Pirms ēšanas ieber kapātus pētersīļus, apgrauzdētas ķirbju sēklas un grauzdiņus. Sastāvdaļu proporcijas - pēc izjūtām un vēlmēm.

Katlā liek ķirbji, nedaudz sīpolu, un arī dažus kartupeļus- man tā labāk patīk ar garšvielām izvāra.. noleju nedaudz šķidrumu atsevišķā traukā un tad skatos, ja vajag šķidrāku var liet atpakaļ klāt .blenderējot pielieku kādu ķiploku , saldo krējumu, kausēto sieru dzintara- vēl kādu garšvielu, baziliku
Patīk ēst kopā ar apgrauzdētu galiņu un ķirbja sēklām apgrauzdētām

Tikko sagribējās ķirbju krēmzupu,pilnīgi žēl palika ,ka apsolīju vīrietim plovu vakariņās.
Gatavoju tāpat kā @core ,tikai bez kartupeļiem

Man patīk ķirbjus vārīt nevis ūdenī,bet svaigi spiestā apelsīnu sulā

Tieši šodien pudienās gatavoju. Man zupai labāk patīk izcept krāsnī ķirbi. Šodien gatavoju tā - sagriezu ķirbi pabiezās šķēlēs, izkārtoju uz cepampapīra, nomizoju un pārgriezu gareniski uz pusēm arī dažus burkānus, apbēru ar čili/paprikas pulveri, cepu 180-200 grādos 20 min. Pēc tam atdzesētu (jo mans blenderis nepieņem karstu ), sablendēju kopā ar dārzeņu buljonu un kokosriekstu pienu. Uzsildīju, ēdu kopā ar visādām sēkliņām un maizīti. Bet vispār man patīk iedrupināt sieru, papildināt ar bekonu, grauzdiņiem.

Šodien laikam ķirbju - zupu diena , arī šodien uzmeistaroju, bet teiksim tā "slinķa varianta", jo esmu nogurusi pēc darba un grebt ķirbi , mizot sīpolus , burkānus , atzīšos esmu par slinku, vakaros.
Mans izcilais variants ir šis -
Gatavs mikslis, kuru ar uzvārītu ūdeni + dārzeņa kubiciņu , uzvāru 3min.
Ņemu nost , un tad ar rokas blenderi miksēju , pievienojot Dzintars klasiskais krēmsieru. + Zaļumus.
Un perfekta

Banciaga
Kur tu pērc šo zupu?Rimi neesmu manījusi

Mani arī ieinteresēja, kur var nopirkt Bonduelle maisījumu

Jābūt rimi saldētavās, esmu pirkusi, gan lielajā rimi. viņiem ir arī brokoļu (laikam) tāda saldētā.

http://lilit.lv/forums/topic/196724-kirbju-kremzupa/
Gatavoju tāpat kā toreiz.. links uz to pašu vecāku tēmu