Agars agars

Pateicoties šai diskusijai, uzzināju, ka ir tāds agars. :-D Neesmu liela saldo gatavotāja. :-D

Pirms gadiem 5 ļoti ilgi mēģināju, bet nekad nekas prātīgs nav sanācis. Nu netur līdzi dzīvnieku izcelsmes želatīnam :-| tāds receklis sanāk, bet nekad stingra forma nav izdevusies

Dzērvenes, es arī nē:-O Es vispār neesmu nekāds lielais gatavotājs, bet eksperiminetu taču vajag.
Nu netur līdzi dzīvnieku izcelsmes želatīnam
Ar viņu ir jāmāk, tad sanākot, es savu kļūdu pagaidām izskaloti nevaru vēl.:-D
Tu esi mēģinājusi vēl kādu biezinātāju, kas nav dzīvnieku izcelsmes?
Man sarec mazliet, it kā būtu par maz piebērts, bet es ieberu, cik uz paciņas norādīts atbilatoši vajadzīgajiem ml.(t)
Es sāku domāt vrb es to visu pārkarsēju par daudz.(t)
Vai arī slikta ražotājs, tāpat kā ar želantīnu.:-D Es NEKAD neesmu draudzējusies arī želantīnu, vnk pļura sanāk.:-D

eksperiminetu taču vajag

Nenoturējos :-D

Jāprasa ņamsim, viņa tajos laikos minēja, ka tomēr sanākot ar Aigaru viss kārtīgi :-)

Oh, yeah :-D
eksperiminets Aigaram :-D

Es arī vienreiz taisīju ar agaru, bija tādā tumši sarkanā mazā paciņā - nekas nesanāca. Bet ir jāsanāk, jo es zinu kā izskatās normāli uztaisīts agars (bakterioloģijā uz tādiem sēj baktērijas) un esot viegli pagatavojams, cik zinu no citiem, bet nesanāk pašai :-D

Aether, omg:-D Fail friday.:-D EKSPERIMENTU:-D

Esmu taisījusi un viss sanāca, bet tas bija tik sen, ka vairs neatceros. :D

Izmegini dazadu firmu razojumus. Ari ar zelantinu ir svarigi kas razojis, vienas firmas razotais nesanak, bet ar citu viss labi. Lasot kulinarijas blogus tur parasti iesaka kādu konkretu razojumu jo cita pacina fasetais agars nesanak.

Kāpēc tieši to agaru vajag?

vegāna alternatīva želantīnam.
Esmu ēdusi arī "ledenes", taisītas ar agaru, tā ka var sataisīt kārtīgi stingru, bet man šķiet, ka arī tam ir visai dīvaina piegarša, kaut gan želatīna nīdēji saka, ka neesot vis :-D

I did it... man sanāca:-D vajag 1.5x vairāk kā norādādīts, jo šķidrāka masa, jo vairāk. Es taisīju vegan fruit gummies, no diezgan bieza upeņu sīrupa un no ābolu sīrupa, uz katriem 400 ml 40 gr agara:-D Bet sīrups tāds riktīgi biezs kā motoreļļa pie auksta dzinēja.:-D

Zinas tante, nav garšas nav, tikai nedaudz citāda konsistence, nav tāda želējīga ļura, bet drīzāk stingra. Želantīnam ir tā riebīga smaka....pfff...un garša.