Mac'n'cheese jeb makaroni saldā krējuma, siera mērcē (l)
Vegāniskās "soļankas" recepteSastāvdaļas:
Sīpoli (kādi 2 lieli)
Ķiploks (pāris daiviņas)
Burkāni (kādi 4 vai 5 lieli)
Tomātu pasta (1 mazā burciņa)
Kartupeļi (cik gribas, es liku daudz uz lielo katlu)
Brūnās pupiņas (2 bundžas)
Marinēti gurķi (1 burka)
Lauru lapas, sāls, pipari, vegāniskie dārzeņu buljona kubiciņi.
Pagatavošana:
Sasmalcina sīpolus, sarīvē burkānus.
Liek uz karstas pannas eļļu un sīpolus, apcepina, pievieno rīvētos burkānus un iespiež iekšā ķiplokus. Sacep kopā, kamēr izskatās apetelīgi un smaržo visa māja. Pievieno tomātu pastu, pasutina mazliet visu kopā. Pannu ar zupas pamatu liek "atpūsties" prom no plīts.
Nomizo kartupeļus, sagriež kubiņos, vāra zupas katlā.
Sagriež kubiņos gurķus.
Kad kartupeļi mīksti, pievieno no pannas sastāvdaļas, pupiņas un gurķus.
Pievieno garšvielas pēc patikas. Es liku lauru lapas dažas kādus 3 buljona kubiņus, sāli, smaržīgos piparus.
Kad zupa pavārīta kopā, slēdz ārā plīti un ļauj zupai ievilkties kādu pusstundu.
Ņamma gatava!
Ja gribas pilnīgu "soļankas" pieredzi, tad beigās šķīvī pieliek citrona šķēlīti un kādu melno olīvu.