Kafejnīca ar noteikumiem

nerunājam taču par nezkādu michelin

Nu ko nozīmē 'ilgi jāgaida'? Restorānos parasti ņem trīs ēdienu opciju, bet pirms tās vēl ir "pārsteigums" no šefpavāra, kurš seko gandrīz uzreiz pēc atnākšanas, stundām neviens ēdienu negaida. Kamēr ēd vienu ēdienu, cits tiek gatavots. Un tas nav tikai Michelin restorānos.
Par šo kafejnīcu nezinu, bet nu normālos gadījumos ēdiens nav ilgi jāgaida. Man Latvijā galīgi nekur pēdējos gados nav sanācis ilgi gaidīt ēdienu. Gan jau kas tāds notiek, bet nedomāju, ka tā ir norma stundu gaidīt pasūtījumu.

Kā ar cenām? Neviena nav bijusi? Vai visas tik gudri spriež par to, cik viss slikti, bet pašas nekad nav bijušas?

Tas laiks ir norādīts , lai varētu saplānot laiku tālākai galdiņu rezervācijai

Pati neesmu bijusi, bet paziņa nesen bija. Par diviem bezalkoholiskajiem kokteiļiem, uzkodu un saldo samaksāja 22 eiro. Turklāt nav jāmaksā ieejas maksa pašā Botāniskajā dārzā (kas ikdienā vien jau būtu 10 eiro diviem pieaugušajiem). Domāju, ka diezgan adekvātas cenas.

Kā ar cenām? Neviena nav bijusi?

Lai gan nu jau aktualitātes varētu teikt, ka mazinājusies (jo konkrēti šī versija šobrīd jau ir beigusies, kafejnīca darbojās līdz 18.jūnijam), cenas varu apmēram ieskicēt, jo gan jau viņiem būs atkal kāda jauna interpretācija par tēmu kādā citā vietā, citā ampluā (pagājušās vasaras sākumā bija turpat Botāniskaja dārzā, bet šopavasar - kaut kur VEFā) - bezalkogoliskie kokteiļi - 4-4,5 EUR, ēdieni 6-8 EUR, desetri - 6-6,5 EUR. Nekas trakāks kā parastā restorānā, tādēļ šūmēšanās par "uzpūstajām cenām" šajā gadījuma galīgi nevietā. Es teiktu, ka uz šādu vietu jāiet baudīt koncepts, vizuālais izpildījums, ne tik daudz jāieciklējas uz ēdienu, taču ēdiens (vismaz tas, ko izvēlējos es) nebūt nebija slikts.

Cik sapratu no viena video,tad si kafejnica pieder Gundegai Skudrinai. Viss tada ipatneja stila un gara|-)

Aether
Pilnībā piekrītu.Cenas ļoti draudzīgas,tur iet nevis izēsties,bet baudīt to vidi,atmosfēru,ķert fīlingu(l)
Ja büs atkal šis projekts obligāti iešu atkal :)

daudzas te šūmējas par to pusotru stundu, bet.. vairāk nemaz nav nepieciešams. tur tiešām bija jāiet baudīt vide, atmosfēra un kompānija. laiks paskrēja nemanot. un ēdiens nebija jāgaida nezin cik ilgi, tāpēc viņiem bija minimāla ēdienu un dzērienu karte, lai varētu visu paspēt uzservēt laikus. piekrītu, ka ēdienkarte varēja būt plašāka/citāda, jo es arī tur piedāvāto praktiski neēdu, BET - visa vakara baudīšanai man pietika ar uzkodu un desertu. cenas arī nu standarta restorāna, nekas tāds par ko te būtu jāšausminās. :)
turklāt, pirms tam pavadījām vismaz divas stundas, staigājot pa botānisko dārzu, kurš ikdienā nav īsti pa ceļam. :) un kā jau minēja, par ieeju botāniskajā dārzā nebija jāmaksā.
šī sadarbība Skudriņai ar KukBuk ir jau kādu laiku un domāju, ka nākotnē šo projektu apmeklēšu atkal - tīri, lai redzētu, ko tad vēl var izdomāt. :)

Mēs arī botānisko izstaigājām gan pirms,gan pēc vakariņām,vīrietis iepriekš nekad nebija bijis,tāpēc tik liela interese viņam bija par botānisko :)

stundām neviens ēdienu negaida

Nu vispār jau gaida. Ja restorāns ir pilns un, piemēram, esat četri cilvēki un pasūtat katrs kaut ko citu, tad sanāk jau nu diezgan ilgi gaidīt, jo parasti porcijas nes tad, kad visiem sagatavotas. Vēl ne vienā restorānā neesmu tikusi cauri ar mazāk kā 1,5 h (un es runāju par restorānu nevis bistro, ēdnīcu, kafejnīcu).