Garneles

Es parasti pērku tās mazās garneles. Apcepu sviestā un ar ķiploku. Nu dievīgi gardi. Varētu bez nekā apēst :-D

Man ļoti patīk viena ļoti vienkārša recepte, ietin follijā tortillas (noliksi cepešpannas vienā stūrī), tad papriku, sarkano sīpolu un garneles apviļā olīveļļā, sālī, piparos, var nedaudz pielikt saspiestu ķiploku un uzpilināt laimu un to visu liec uz pannas un cep cepeškrāsnī uz 10min 200grādos. Šī recepte ir špikota no tasty lapas facebook, man viss sanāk un ir ļoti garšīgi :-)

Viennozīmīgi tīģergarneles.
Apcepu sviestiņā ar sāli, citronpipariem, ķiplokiem un čili.

Paldies! Svaigas vai saldētas pērkat?

Es parasti pērku saldētas, viņas arī ātri atkūst. Ja gribi ātrāk, tad iemet aukstā ūdenī.

Super :-) Un cik ilgi jācep? Kamēr zeltainas? :-P

Viņas ir ātri gatavas, galvenais nepārcept. Es cepu uz lielas uguns kamēr zeltainas jā. Tās ir manuprāt 5-7 minūtes. Pērku nevārītās.

mazās garneles tak negaršo pēc nekā! tīģergarneles un arī ne sasaldētas, bet atdzesētas varētu būt tas, kas tev derētu! ceturdienās rimi ved atdzesētās garneles!

Paldies par padomiem :-D

Ja saldētas, tad labāk skatīties nevārītas, jo, iepriekš gatavotas karsējot, tiešām viegli pāršaut pār strīpu un dabūt gumiju.

- 2 pacinas biezpiens (labak 1 lielais traucins ar graudaino, tad tadi mitraki salati)
- 2 svaigi isie gurki (vai 1 gars)
- dilles
- mazas tiritas garneles maza blodina, nepilna sauja
Super svaigi, garsigi ! Sorit brokastis tiesi nam nam edu !

Garšo pasta ar tīģergarnelēm (l)
Un piekrītu, ka tās mazās ir.. nekādas. Bet.. manā skatījumā galvenais, lai garneles nav gumijotas, pārceptas. Garnele pati par sevi negaršo nekā, tai garšu piešķir garšvielas (ķiploks, čili u.c.), attiecīgi variējot, garša tiešām var būt piesātināta
Man savukārt ir cita problēma - cepot garneles ar ķiplokiem, visa māja smaržo perfekti, bet pati garnele neuzsūc to ķiploku smaržu/garšu (t)

Atkausēju saldētas vārītās tīģergarneles, pannā lieku sviesta piku, iekšā smalkos gabalos sagrieztu ķiploku. Mazliet apcepu, tad pievienoju atkausētās garneles, nedaudz apcepu, uzberu sarkanos piparus, pārspiežu citronu un gatavs. Galvenais nepārcept, lai nav gumija.

Man patīk apcept tās mazās garneles, kas ir rimī saldētas, kopā ar garajiem makaroniem, sieru, tomātiem un ķiplokiem.