Specializētie pārtikas veikali, jo Latvijā ir ļoti šaurs produktu klāsts, salīdzinot ar ārzemēm. Vēl Latvijā dzīvojot, pastāvīgi pa visiem galiem meklēju dažādas pārtikas preces un nevarēju atrast. Tai skaitā arī pārtika celiakijas slimniekiem ir ļoti ierobežota. Gribētos vairāk redzēt kulinārijas preces - piena pulveris, lecitīns, agars, sojas proteīns, lobītas keņepju sēklas, augļu čipši, dažādi milti- griķu, auzu, kvinoja, kokosa, žāvētas ogas, ievas ogu milti, garšvielas, āzijas virtuves produkti kā melnā sezama pulveris, ženšeņš, macha tēja utt. It kā jau var kkur to visu dabūt, bet ne vienā vietā, un forumos pastāvīgi rodas tēmas "kur nopirkt šo vai to"