28.01.17. Tēmturis

fejja, o jā, vismaz kāds mierinājums! :D

aiziešu vismaz pakaļ maltajai gaļai, bet atkal problēma, es nemāku kotletes cept.

Recepti aizsūtīt? :D

Zomzom, atsūti lūdzu man, ja vari! (s):'-(

Pasadena, pa, man tad vispirms jāuzskricelē sev, lai ko neaizmirstu. :-D

Paldies!!! :-)

Recepti koteletēm? Nopietni? :-O:-O

Caloo, kāpēc tāds jautājums?

Pa LVT rāda Liepājas teātra izrādi "Atsaldētais!" Protams, nav tas pats, kas dzīvē, bet izrāda kolosāla! Un Egons vispār bomba (l)(l)(l)

Pasadena
Vnk kas var būt vienkāršāks par kotletēm? Es gan taisu visu uz aci, bet proporcija apm. tāda:
uz 0,5 kg maltās gaļas,2 olas, sauja rīvmaizes, pussīpols, 2-3 ķiploka daiviņas, sāls, pipari, 2/3 glāzes ūdens.

Pasadena, pm. :-)

Caloo, man it kā ideja ir saprotama, bet pēdējo (un, godīgi sakot, vienīgo) reizi, kad gatavoju, tās sanāca pasausas un kaut kas nebija īsti tā, kā gribētos. Tuklāt man tas liekas diezgan kjēpīgi, tāpēc justos drošāk, sekojot kāda ieteiktai receptei (lai neizniekotu laiku un gału). Pamēgināšu Tavu variantu

Priekš kam 2/3 glàzes ūdens kotletèm? :O

Lai nebūtu sausas ir ūdens jālej. :) Tā ir tipiskākā kļūda ko neviens neiedomājas. :)

Ūdeni nekad mūžā neesmu iedomājusies likt, bet katrs jau taisa pa savam.
Es vēl pēc omes metodes lieku klāt pienā mērcētu baltmaizi (ja, ja, kadam šausmas), bet kotletes sanāk fantastiskas. Nav sausas, mikstas, zeltaini brūnas. Nelieku arī ķiploku.

Taisot kotleti (vilajot )- plaukstas paskalo udeni, tad nelips plaukstas tev ta visa masa.
Smuki piesaujoties un megint virtuve var iemacities visu ko. :)

Mele
Jap, kādreiz jau rīvmaizi nepirka, un baltmaize ir ļoti labs variants. Es ar lieku ja nav rīvmaize tikai mērcēju ūdenī. Tāpat ūdeni pieleju uz aci, lai ir vajadzīgā konsistence.
Notestējiet, redzēsiet - tas strādā. :)

Nekad neleju ūdeni un nekad nav bijushas sausas kotletes, bet nu labi... katrs dara kà prot ;)

Caloo, jautājums pm par kotletēm un ūdeni. :-D

Caloo, nebus ta ka kotletes saks skist ara pa gabaliem?
Ar manam kotletem viss lieliski.:-D

Būs laikam jāorganizē kotlešu cepšanas diena, nomēginot kādus varinatus trīs vai četrus :-)