pavāra kursi

tad tev vajag meistarklases ;)

Varbūt ir kādi ieteikumi? :)

nopērc džeimija olivera grāmatu, atver un sāc gatavot, papildus katrai maltītei ir video iekš youtube, kur viss ir paskaidrots...
tik vienkārši...

google it ---> pavāru meistarklases
re, piemēram te ir kaut kas
http://viesistaba.lv/kulinarijas-kursi
man ir grūti ieteikt ko konkrētu , jo es nezinu , kas tev garšo un interesē

Ja tevi interesē cupcakes (minu dēļ tā, ka tev tāds niks), tad NomNomCafe mēdz rīkot cupcake meistarklases :)
https://www.facebook.com/nomnomcaferiga/events
Vari viņiem privāti uzrakstīt un pajautāt kad un vai būs nākošā meistarklase

Ko tieši vēlies iemācīties gatavot? Olivera receptes gan neieteiktu, ļoti reti kad tiešām garšīgs ir sanācis. Ņam Ņam receptes mani arī vienmēr pieviļ, Antonio Carluccio ir izcils, pat tasty.lv ik pa brīdim kas labs manīts, bet nevar ieteikt neko konkrētu, ja nezinu, ko vēlies.

Vēlos iemācīties pagatavot ikdienas maltītes. Pilnīgi vienalga ko, bet lai būtu garšīgi un daudz maz veselīgi...

no šejienes praktiski viss sanāk perfekti
http://cetrassezonas.lv/lv/receptes/

Es ar esmu par to, ka jādara pašai - pēc receptēm, pēc video utt. Es nesen cepu makarūnus! Nebija nekas TĀDS, lai maksātu par meistarklasi. Nesen nolaikoju AnnaPanna bildi ar eklēriem un šī atsūtīja aicinājumu uz eklēru meistarklasi - 30 eur. Es uzskatu, ka tas ir lieki! :) Vajag darboties un eksperimentēt! Tāpat no vienas reizes neiemācīsies taisīt izcili. Tas nāks ar laiku.

Nu es ieteiktu sākt ar ēdiena gatavosanas pamatiem, ja tev zināšanas ir 0+3.
Vai iegādāties lielo pavārgramatu laba gramata at visiem pamatiem.
Man mājās šī gramata ir, bet atvērusi esmu labi ja 2x reizes - vienkārši laba grāmata :D
Gramatā ir visi pamati.

pašmacība ir laba ja tu zini ko meklēt :)

hmm, nu, man jau šķiet, ka no tādiem nenopietnajiem viena vakara semināriem liela jēga nav, ja vien nav tā, ka pašai kāds ēdiens ļoooti garšo un gribas iemācīties to izcili pagatavot. Iemācies uztaisīt to konkrēto ēdienu un viss, bet netaisīsi taču visu laiku tikai to. :-D Protams, protams, semināra laikā pastāsta arī visādus interesantus knifiņus, bet tik un tā par maz tas šķiet.
Lai arī no kurienes ņemtu receptes - jo biežāk gatavosi, jo gardāk sanāks, jo tā apskaidrība, ka tas ir labs kopā ar to utt. atnāks dabiski un atcerēsies to daudz labāk nekā tad, ja seminārā Tev to kāds pateiks. Bet, ja nu tomēr, tad man patika VomFass semināriņš.

no šejienes praktiski viss sanāk perfekti
http://cetrassezonas.lv/lv/receptes/

viennozīmīgi nepiekrītu, ļoooti daudz kļūdainu recepšu, man dusmas, ka tur nevar ierakstīt komentārus pie receptēm, jo man ir bijušas kādas 10x , kad daru visu precīzi kā receptē norādīts, bet gala rezultāts sanāk kaut kas absolūti nesaprotams un viennozīmīgi- ne tāds, kādam tam būtu jābūt. Un es neesmu virtuves dunduks.
Piekrītu ņam ņam. Jo vairāk gatavosi, jo vairāk iemācīsies "saprast" ēdienu (kas ir pats galvenais) un labāk sanāks. Iesaku vienkārši darīt! :)
P.S. - ņam ņam, diemžēl Vom Fass semināru vairs nav :( Skumji, ka tā..

Man vislabāk patīk youtube video, jo redzu kā katram solim jāizskatās. rakstiskās receptes galīgi nepatīk. Bet mana vislielākā problēma tā ka nepatīk neko mērīt - 125 g cukura? Nu uz skatu beru, izskatās ka varētu būt. Un ta arī tās labās receptes kur jābūt precīzai, visu sačakarēju :D