Latviešu ēdieni.

Man liekas, ka rupjmaizes kārtojumu gatavo tieši no sakaltētas maizes :)

Visār rudzumaize maize nemaz tik ātri nebojājas. Ieliec ledusskapī.
Otrais - zirņi ar speķi? :)

Man Erasmusā gan nebija ēdienu vakars, bet es esmu dzirdējusi, ka tādi ļoti atšķirīgi ēdieni no tā, kas pierasts Rietumos, tomēr nepazūd no galda. Un, lai arī es esmu ar visām četrām par mūsu lieliskās kultūras nešanu pasaulē, tavā vietā tomēr izvēlētos kaut ko vairāk random par rupjmaizes kārtojumu, siļķi, cūkas ausīm utml. Speķa pīrādziņus vari mēģināt izcept, tikai ar maz speķi un daudz liesas gaļas. :D Tad nebūs nekas jāved, jo kādu mīklu jau Polijā noteikti var nopirkt, tāpat kā žāvētu gaļu. Patiesībā es vispār neko netransportētu, ņemot vērā, cik Polijā tomēr "līdzīgi" mums ēd, un visu ko var nopirkt. Otrajā vari arī zirņu biezputru mēģināt, es domāju, ka tai tā garša nav nekas pārāk eksotisks. Saldajā - vari vienkārši aizvest gotiņkončas, tās jau divas nedēļas var stāvēt. Uzpūtenis, jeb debesmanna arī ir variants - Polijā būs gan manna (vajadzētu būt), gan zapte, tikai tad jāputo.

Nezinu, cik latviski tas skaitās, bet garšīgi būtu siera groziņi :) Vai arī izklapēc cūciņas karbonādi un pasniegt ar biezenīti (to visu var Polijā uz vietas noorganizēt) :)

Maizi uzreiz liec saldētavā.
Nekad neesmu ēdusi vai gatavojusi, bet ļoti latviski šķiet sklandrauši.
Varbūt ābolmaizi?

Man arī liekas, ka ābolmaize būtu ņamm, bet tā kā es nezinu, cik sarežģīti ir tādu izcept, neieteicu. :D

Oi, uzputenis no ābolu sulas bija mans koju laika firmas ēdiens, kaimiņi kā redzēja, ka stiepju no veikala ābolu sulas burku, jau pieteicās paputot apmaiņā pret kādu garduma bļodiņu. :D Tikai nezinu, kā tur ar mannas dabūšanu :(

PM tev :)

Sklandraušiem varētu būt ka rudzu milti jāved no Latvijas, man soma jau diezgan pilna, nezinu vai vietu atradīšu :/

*mice* visu tur var dabūt: mannu, rudzu miltus, rupjmaizi, kefīru, siļķes, biezpienu utt.

Polijā mannai ir jābūt, man arī tā šķiet.

Siļķe ar biezpienu un kartupeļiem.

Vieniigais latviskais eediens no visa, ko esmu gatavojusi un Rietumeiropieshi ir par labu atzinushi, ir piiraagi gan ar zhaaveetu galju, gan kaapostiem. Un piparkuukas. Veel vareetu 'aiziet' mazini sklandrausiishi, par rudzu miltu pieejamiibu Polijaa nav jaasatraucas, taapat kaa par mannu, biezpienu, kefiiru un visu paareejo. Shaados pasaakumos ir jaapadomaa par to cik eerti eediens buus eedams - kaa tu pasniegsi to debesmannu vai rupjmaizes kaartojumu?

Ja tā padomā, daži ēdieni, ko uzskatam par tradicionāli latviskiem, patiesībā nāk no Vācijas, Polijas, Krievijas...
Kuri ēdieni jūsuprāt ir vislatviskākie?

Ja tā padomā, daži ēdieni, ko uzskatam par tradicionāli latviskiem, patiesībā nāk no Vācijas, Polijas, Krievijas...
Kuri ēdieni jūsuprāt ir vislatviskākie?

Sklandraushi, iespeejams.
Tomeer, ja tev ir kaut aptuvenas zinaashanas Latvijas veesturee, tad vajadzeetu arii saprast kaapeec nekas iisti latvisks un aarkaartiigi unikaals mums nav. ;)

Kuri ēdieni jūsuprāt ir vislatviskākie?

sklandrauši, skābputra, grūslis, asinsdesa, pelēkie zirņi ar speķi, pirmpiens, ķiļķenzupa utt.;-)

Vai, es savā Erasmusā arī taisīju rupjmaizes kārtojumu (mums bija tikai 1 ēdienu jāatnes) - tam tak kā reiz sausiņus/ grauzdiņus pamatā vajag. Nu man gan nebija kā viens no pirmajiem pasākumiem un Somijā varēja nopirkt arī rupjmaizi.
Protams, ka šis neaizgāja uz urrā, bet tur tā kā tur bija vairāk kā 100 cilvēku, visi gribētāji tik un tā visu pat nevarēja pagaršot un pa karotei vien, pa karotei vien trauks bija tukšs. Vismaz man pazīstamie slavēja par interesantumu (visus dīvainos slavēja, ne tikai mani).
Kā variants varētu būt saldā šokolādes desa , ja gribās lai citiem garšo, ne tikai interesanti (tiesa tās varianti gan ir daudz kur pasaulē).
Pēc tam uz savu draugu atvadu tusiņu arī nesām savu valstu ēdienus, es aiznesu rasolu - neskaitīsies kā pamatēdiens? Tas gan garšoja visiem. Nu es šo arī komentēju, ka lielākajā daļā mans dzīves ballīšu šķiet tas rasols ir bijis, tātad mums tipiskākais ballīšu ēdiens (un tas nekas, ka krievi to grib saukt par savu un sauc par olivjē :) )

Man arī liekas, ka ābolmaize būtu ņamm, bet tā kā es nezinu, cik sarežģīti ir tādu izcept, neieteicu

Neesmu taisījis, bet elementāri. Parasto rauga mīklu izklāj plātī. Sagriež ābolus šķēlītēs un kārto virsū mīklai. Pārkaisa kanēli (kopā ar cukuru). Liek cepties cepeškrāsnī līdz gatavībai (zeltaini brūns). Grādus gan nepateikšu.
.....................
No dzērieniem: Bērzu sulas.
.....................
Pamatēdiens: Vārīti kartupeļi + kaut ko klāt.
Tāpat sautēti kāposti (ņam) ir manuprāt latvisks ēdiens. To, kā piedevu var pamatēdienam.

Esmu piedalījusies internacionālā vakarā, kurā bija cilvēki no lielākās daļas Eiropas valstu. Pati gatavoju rupjmaizes kārtojumu un kartupeļu pankūkas. Pankūkas aizgāja uz urrā, neskatoties uz to, ka bija aukstas. Rupjmaizes kārtojums tā so/so, Serbijas meitenes dikti slavēja, bet daudzi pagaršoja karotīti un pat nošķobījās. Citreiz rupjmaizes kārtojumu vairs netaisītu.
Krievu meitenei bija Olivjē salāti - tie daudziem ļoti garšoja. Vispār no visa pasākuma visātrāk pazuda Beļģu puiša Beļģu vafeles :D Poļi bija pagatavojuši dīvaina paskata desiņu zupu - tāda pelēka ar desiņām - roka necēlās pagaršot...
Ja tagad būtu tāds pasākums, tad taisītu ķiploku grauzdiņus ar kādu diļļu mērcīti, varbūt pildītas olas, ja būtu iespēja, uzceptu medus torti ar vārīto krēmu.

Freya-man biezpiens ar vaariitiem kartupeliem tik loti garso,muusu maize liekaas vienkaarsi neatkaartojama,bet manas koleeges no Afganistaanas nesaprot kaa kaut kas taads var garsot!
Atvedu no Latvijas maizes zupu pacinaa-nu nav tiesi taada,kada iznak ,kaa taisija vecos laikos,bet manam viiram loti garsoja.Gribu uztaiit saviem radiniem arii-redzees ko teiks?Kiiseli arii izmeeginaaju -saneemos!Netaisiju nesakariigi saldu-loti garsoja!
Laikam indiesiem ,kiiniesiem,korejiesiem,vjetnamiesiem tas biezpiens un kartupeli liktos par pliekanu ,jo siis kultuuras cilveeki ir pieradusi pie daudz speeciigakiem eedieniem,bet poliem?Nu tur jau nekas daudz nevar taa atskirties tomeer.