Virši

Cukurvāvere.
Krellītes :D

Pagajusa weekendaa redzeju gan piladzus, gan virshus. Dala bija izziwdejusi, bet ari vel ziedosus, glitus vareja vel atrast.

Par pīlādžiem... daudziem nepatīk pīlādžu rūgtenums, ko rada sorbīnskābes glikozīdi, taču to var mazināt, pīlādžus pirms gatavošanas izmērcējot 3% sālsūdenī vai arī ogas nolasot pēc pirmajām salnām, kad tās savu rūgtenumu būs zaudējušas. Es no pīlādžiem gatavoju marmelādi - no dārza pīlādžiem tā sanāk bordo krāsā, bet no savvaļas - intensīvi oranžā, bet garša - kaut kas pa vidu dzērvenēm un brūklenēm. Tāpat gatavoju pīlādžus pūdercukurā, šokolādē, ir arī gatavots čatnijs. Un, protams, tēju variācijas:pīlādžogas+aveņu lapas+žāvētas upenes, pīlādžogas+ piparmētras+kaltētas cidonijas, pīlādžogas+ ingvers+laims+piparmētras.

Pie Ādažiem, gar Tallinas šoseju ļoti daudz ir :-)

Luīze, paldies! :) Variāciju ir daudz, kā rādās

Ja kāda cīnās pārtikas kodēm tad no meža labumiem ļoti labi ir vaivariņu zariņi. Tikai viņi kā zināms izkalst. Vabūt kādai ir kāda ideja kā varētu viņus 'iekonzervēt' lai ziemas vidū atkal varētu kā svaigus izmantot.