Vīns iesācējai

Kādas uzkodas?Saldās vai sāļās?
Baltvīns vai sarkanvīns?
Pati dzeru tikai sausos vai pussausos baltvīnus.

Mans favorīts no Torres vīniem -
Altos Ibericos Crianza

Ja tev garšo salds vīns un gribi to dzert savam priekam, nevis prestižam vai kam tur - jā, kagors. No baltajiem - tokajietis. Jā es dzeru tikai šos, man pilnīgi vienalga, ka šie skaitās prasti kā zirga deķi, vīns vispār nav mana ikdiena, neesmu es "inteliģenta sieviete", ja atceramies nesenu diskusiju. Pasākumos parasti no vīna atsakos, jo zinu, ka "labie" vīni man negaršo.

Nu Tokajiets var arī nebūt prasts. Piemēram, Aszu ir lielisks deserta vīns.
Tas nebūs lētākais, bet 3putonyos nebūs arī pārāk dārgs un samērīgi salds. 5 putonyos būs dārgāki, taču arī daudz saldāki, tikpat kā medu dzert.

aszu tokaji patricius deserta vīns ļoti garšo

Par saldajiem, kas ir deserta vīni, nemācēšu neko teikt, jo tādus nedzeru.
Sarkanvīnu dzeru ļoti reti, pati parasti nepērku, jo ne visai. Sarkanvīns pie sieriem un sarkanās gaļas labi der.
Pa cik neesmu vīna eksperte, kad prasās siera plati, dzeru klāt baltvīnu, jo tas man garšo.
Baltvīns iet klāt pie zivīm, jūras veltēm, salātiem, putnu gaļas.
Nereti izvēlos kādu no pinot grigio (kā izcelsmes valsti parasti izvēlos Itāliju)
Ieteiktu vienkārši uzjautāt vīna veikalā pārdevējam kādu vēlies, ieteiks, pamēģināsi.
Ar laiku atradīsi kādu, kas garšo.
Nav ko iespringt.

sausie...pretīgi
man garšo gruzīņu pussaldie..8-)

Grūti ieteikt, jo pašai garšo piesātināti un intensīvas garšas sausie sarkanvīni.
Kagori man šķiet par saldu.. šķebina.
Pievienojos ieteikumiem par tiem Gruzijas vīniem :)

Garšo vācu Rieslingi - ne pārlieku saldi, ne sausi.. Parasti priekšroku dodu pussaldajiem, galīgi sausi nav man, neuztveru tos.
Tieši tā, tikai degustējot, nāksi pie secinājuma, kas pašai garšo.. Ja nu galīgi nav nekādas skaidrības, tiešām labāk vērsties specializētajos veikalos.

Es arī par Gruzijas vīniem, bet arī Moldovas un Argentīnas pussaldie labi. Francijas vīniem eju ar līkumu, jo vienmēr bijusi milzīga vilšanās. Par saldajiem vīniem aizmirsti, tie savu darbu nav izdarījuši. Rieslingi arī daudz labi. :-)

Jā, bet baltvīnu jāatdzesē, lai dabūtu nost to nepatīkami specifisko garšu. Var ledus gabaliņu pievienot.

Man kā iesācējai garšoja Kagor Cherry. Lēts un labs. Bet salds.
Tagad vairāk garšo pussaldie. Gruzijas Telavuri pussaldais sarkanvīns ir šī brīža atradums (l)
Vēl Moldovas vīni ir labi. :-P