Ļoti garšo maltās gaļas sautējums ar baklažāniem un kabačiem! Katliņā ielej pili olīveļļas, apbrūnini sīpolus ar ķiplokiem, pievieno malto gaļu, sāli, piparus. Līdz ko daļēji gatavs, pievieno ripiņās sagrieztu kabaci, baklažānu, selerijas kātu var pielikt burkānus, mazliet ūdeni (mazāk par pusglāzi), vāku ciet un uz mazākas uguns sutini 30 minūtes nemaisot. Pasniedz ar svaigu jogurtu vai krējumu un zaļumiem.(l)