ko darīt ar vistas fileju

Galvenais, manuprāt, ir nepadarīt to sausu!
Es ieteiktu gatavot minerālūdenī, variējot ar garšvielām, kas garšo! Tas ir visvieglākais variants. Var pagatavot karbonādi. Var pievienot parmezānu. Šobrīd gatavoju vistu pievienojot 1 karoti soju, 1 karoti medus, un kādas 5 karotes tomātu pastas. No sākuma apcep vistu sojā un mazliet eļļa, pausautē mazliet, vēlāk pievieno pastu, medu un turpina sautēt. Var pasniegt ar sezama sēkliņām, bet es šodien aizmirsu nopirkt. :D

Es arī gaļu gatavoju izteikti reti. Bet vistu esmu viļājusi kukurūzas cietes un garsvielu miksējuma un cepusi uz pannas. Bija sulīgi un OK. Un pat uz aci kaut ka izdevās uzminēt vajadzīgo cepšanas ilgumu.

Iesācējam garšīga un vienkārša recepte varētu būt vistas fileja karija mērcē.

Sagriez fileju gabalinos, izklapē, pievieno padaudz kariju (kādu ēdamkaroti);-), sāli, piparus, garšīgi ir arī paprikas pulveri, kiploku, sojas mērci sweet chili mērci. Pēc izvēles. Tad sagriež sīpolu. Liek sīpolus Un vistas fileju sakarsētā pannā ar nedaudz ellas. Pievieno auksu ūdeni, sajauktu ar karoti miltiem. Samaisa līdz sabiezē. Pasautē 10-15 min uz loti mazas uguns. Var pietikt lauru lapu vai baziliku. Pabeidz ar karoti skāba krējuma vai nedaudz saldo krējumu. Pasniedz ar rīsiem, grikiem, makaroniem, ko vien vēlas.

Ja par cepšanas ilgumu- izklapētiem gabaliniem 1-2 min no katras puses loti karstā pannā ar ellu, jāapbrūnina Un jāaptur sulošanās pirms sāk pasautēt.
Ja cep veselu fileju- Uz vidējas uguns no katras puses aptuveni 6 minūtes bez vāka.

Ha, papildus pasūtījums. Gribot vistu ar medu. Cepeškrāsnī. Waaat? :D
Sojas mērces man mājās nav, minerālūdens arī. Kādi vēl varaianti?

sev taisu ar ananasu gabaliniem un so merci, es vel pielieku un klat risus...garnejumaa.


manejais tadu neestu, taisitu vistas filejass karbonadi

ā un viļātu mitos, uc ceptu eļļā arī negrib.

Es laikam esmu vieniigaa,kurai garso parasta vista ,cepta ar mazliet saali,oliivellu -nekadas sarezgiitas receptes utt

Vai zupu ar kokosriekstu pienu







vai kafdu salatus uzvari fileju un klat salatiem...

...tad lai cep pats. Vai pasūti Thali/Ganbei, atvedīs i vistu, i ar medu.

http://www.delimano.lv/?tn=recipeview&c=555771&r=300729


un vel daudz salatu recepsu

Karbonādi no vistas filejas diez vai izdosies pagatavot. :-D
Man garšo vistas-šampinjonu žuljēns. To gan ēdu kā pamatēdienu nevis uzkodu klāt ēdot dārzenīšus, varbūt kus-kus.
Kam tev tas jāgatavo?

http://zitinja.blogspot.com/2013/09/pikanta-vistas-zupa-ar-koksriekstu.html






te ir tas zupas links.



Vai taisi fiksos ledusskapja salatus apscep fileju un bliezx saslatos visu kas ir...klat krejumu vai ellu. Es liktu zalumus, tomatus , gurki, reidusus , kinas kapostus, papriku. ;-)

57days... :D
Kumu, kā Tu gatavo vistu, pa vienkāršo?

Respektīvi, kā apcept vistu, lai tā nebūtu cieta un sausa?

, taisitu vistas filejass karbonadi
DOMATS izklape, apvila ola, rivmaize..nekada gadijum ane miltos. Var uzlikt velak tomatu un sieru....:-P

Iemarinē ar sinepēm un medu, kādu garšaugu+ sāls, pipari. Blakus dārzeni ar olīvellu Un cepenē grila režīmā. Fileja varētu prasīt 13-15 min 180 grādos grila režīmā.

Necep uz mazas uguns, drīzāk uz lielākas, lai sula nedabūn izdalīties un nepārgatavojas. Sāli liec pēc cepšanas, jo tā arī izdala sulu no gaļas. Tas tā, ja nepanē.

Respektīvi, kā apcept vistu, lai tā nebūtu cieta un sausa?

FILEJA cepta tikai ella bus sausa... jebkura gadijuma. Ja doma ka Kumu teica.


tad veseligak tvaicet vai varit...un parliet ar kadu pikantaku merciti;-)

mango čili mērce ari butu laba klat