ko tu pērc konkrētā veikalā?

10604

Reģ: 16.07.2009

Tēma saistīsies par un ap virtuvi, ēdienu, produktiem.
Kas ir tas, ko tu pērc kādā konkrētā veikalā/vietā, kā nav (vai arī ir sliktākas kvalitātes vai citā cenā, nekā citur) citos veikalos? Varbūt kaut kas savā veidā unikāls? Piemēram, ejot uz Stockmann vai uz Centrāltirgu, kas ir tas, ko tu obligāti nopērc "saviem krājumiem"?

Man, piemēram, Rīgas Centrāltirgus vilina ar Uzbeku gardumu stendu, kur ir neaprakstāmi garšīgas rozīnes, žāvētās plūmes un aprikozes (pēc skata sakaltušas nesmukas, toties dabīgas un bez mākslīgām piedevām, nav mērcētas sīrupos).
Vēl tirgū pērku meža ķiplokus (lakšus), citur viņu nav.
Tad vēl iekšā vienā no paviljoniem ir beramo kafiju bode. Visvisādas kafiju šķirnes un veidi. Ir arī aromātiskās (zemeņu, ruma, vaniļas, utt.) Turpat uz vietas var samalt. Cenas ap 1,60-2,50 par 100 gr.
Stockmann - wakame jūraszāļu salāti, marinētās olīvas.

20.04.2016 14:11 |

uniqueღ

7704

Reģ: 13.03.2012

Rimčikā pērku viņu gatavotos desertus. Ir tāds šokolādes deserts ar ogām..ņam ņam.
Vēl Rimi pērkam suši, ja negribās sūtīt un svaigi spiesto burkānu sulu, ja sakārojās.
Sky pērkam gaļu un lasi.
Ja sanāk būt tirgū, tad noteikti nopirksim augļus (mango, piemēram)

21.04.2016 14:38 |

Rīdziniece

23705

Reģ: 26.08.2015

Notirit nav nekas gruts un profesionaliem pavariem tas neiznjems daudz laika.

pavars gatavo nevis tira:-P turklat salatus gatavo aukstaja ceha viens pavars, kartstaja ceha strada cits, saldaja ceha citi katram sava specializacija. :-P

21.04.2016 14:38 |

Elmo

1826

Reģ: 06.02.2016

Ridziniece- Zini,man apnika ar tik debilu cilveku ka tevi teret savu dargo laiku ;) Vienkarsi es tev varu nosaukt 4 restoranus kuros esmu stradajis un kuri ir augstas klases, tu ja netici vari aiziet un pajautat vai ta ir ka es saku un varbut tev atlaus ielukoties virtuve tad ablomisies ka parasti :-D Viss,ar debiliem cilvekiem ir gruti meginat kaut ko iestastit un jegas ari nav, ej vien pardod savas vecas desmaizes un joguruts,par profesionali gatavotiem edieniem tev nav nemazkas nojausmas, doma ka visur akli sekos lidzi laikam un cilveki buz kkadi tilzeni bez rokam :D Skaidrs viss ar tevi, vairak saruna ar tevi neilaizos berns. :-P

21.04.2016 14:40 |

Rīdziniece

23705

Reģ: 26.08.2015

ne tev neticu, to ka melo jau redzu. Nekur tu neesi musdienas berns stradajis. Pat to nezini ka pec tehnikuma uzreizx par pavaru tevi darba nevienss nenemtu, tikai ka paligu. :-P tas pat ar konditoriem.

21.04.2016 14:43 |

VivaDiva

326

Reģ: 11.01.2015

man jau šķiet, ka garšīgākās bulciņas un kūciņas ir konditorejās, nevis rimčikos :D

21.04.2016 14:44 |

Elmo

1826

Reģ: 06.02.2016

Ridziniece- Jaa, ta ir. Bet ja pavaram vajadzes tadus un tadus darzenjus, vins aizies panems cik vinam vajag uz noliktavu pats notiris (ja nebus praktikantu) sagrieziis un gatavos, dazreiz to iedod darit trauku mazgatajai, piemeram kartupelus mizot ja loti liela daudzuma, bet ja nebus liela daudzuma bet tikai kads paritis to visu pavars daris pats.
Safasee pavari to kas paliek pavari no notiritajiem darzeniem un ieliek ledusskapi citai reizei.

21.04.2016 14:44 |

Rīdziniece

23705

Reģ: 26.08.2015

pat sadus pasutina retorani, jo ir receptes kur jabut ar mizu ceptiem piemeram.

21.04.2016 14:45 |

Rīdziniece

23705

Reģ: 26.08.2015

Ridziniece- Jaa, ta ir. Bet ja pavaram vajadzes tadus un tadus darzenjus, vins aizies panems cik vinam vajag uz noliktavu pats notiris (ja nebus praktikantu) sagrieziis un gatavos, dazreiz to iedod darit trauku mazgatajai, piemeram kartupelus mizot ja loti liela daudzuma, bet ja nebus liela daudzuma bet tikai kads paritis to visu pavars daris pats.

pavars nenimzos neko, trauku mazgataja ja tira darzenus ir redzets maza kafuzi ne jau restorana. :-P tur katrs dara savu darbu konsekventi. Ta pat ka piemerasm konditarierm ir katram sava specializacija, viens uz bulcinam, otrs uz kukam un tortem un tie pelna vairak un ir zelta vertee. Tiesi tapat ka pavari.;-)

21.04.2016 14:47 |

NordicBelle

5533

Reģ: 26.01.2015

Kā tad, Elmi, šefpavārs mizo kartupeļus! :-D Var redzēt, cik liela nojausma tev ir par restorānu biznesu! :-D

Sirmais pat "Istabā" pats reti kad kaut mizoja un tur tā virtuve ir 4m2 liela :-D

21.04.2016 14:52 |

Rīdziniece

23705

Reģ: 26.08.2015

Kā tad, Elmi, šefpavārs mizo kartupeļus! Var redzēt, cik liela nojausma tev ir par restorānu biznesu! vai ne:-D es tak saku super sevi nodeva ka melo. :-D

21.04.2016 14:55 |

Elmo

1826

Reģ: 06.02.2016

Es teicu ka sefpavari mizo?? Parastie pavari ja NEBUS praktijanta doooh :-P

21.04.2016 15:22 |

Rīdziniece

23705

Reģ: 26.08.2015

elmo miers tapat tev neticam.

21.04.2016 20:24 |

4197

Reģ: 16.09.2011

Alfā "Lauku klēts" stendiņā pērku Rāmkalnu produktus - cidoniju/rabarberu sukādes, cidoniju sīrupu, medu.
Origo "Veselības veikalā" pērku dažādas zāļu tējas, kokosriekstu eļļu.
Aptiekās pērku zāļu tējas.
Piemājas "Top" veikalā pērku maizītes tikko no krāsns. :)

22.04.2016 13:00 |

miss_grape

631

Reģ: 29.01.2009

Nezinu, man liekas, ka visu, ko vajag, var dabūt vienā veikalā. Aizjeu uz Olimpijas lielo Rimčiku, pastaigāju stundiņu un tur ir viss nepieciešamais. :)

24.04.2016 09:43 |