Zivis

Nopērc Rimi vai tirgū dzīvu karpu (vismaz zināsi, ka svaiga :-D). Iztīri to un piepildi ar majonēzi sajauktu ar krējumu, ķiplociņu un dillēm. Pēc tam liec uz pannas un liec cepeškrāsnī.

nu var follija un ceperene likt.;-)

No tām zivīm, ko māku gatavot - lasis! Tas laikam ir visvieglākais variants, ko var apbērt ar citronpipariem, ietīt follijā un cepeškrāsnī iekšā. :D (var arī pievienot saldo krējumu). Bet vispār arī gribētos dzirdēt kādas zivs receptes.

Māra30 nesmejies, bet man bail no dzīvām zivīm ir bail :-D, un ķidāt arī kautkā nav velmes:-D

Gatavoju laša fileju, līdakas fileju un varavīksnes foreles fileju. Lasi parasti follijā cepeškrāsnī, līdaku un varavīksnes foreli vienkārši ar garšvielām cepu pannā. Zivis man patīk gatavot "tīras", neko daudz nesarežģījot un nepievienojot.

gabijagabija tādēļ arī tēmu izveidoju, jo zivis manuprāt ir veselīgākas kā cūkgaļa, vista, liellops. :-)

Zivis pērkat veikalos vai tirgū :-)

Tikai un vienīgi svaigas!Tās saldētās pēc nekā garšo!
Garšo karpa, sams, grunduļi. Citreiz vnk nopērku vnk uz dullo kādu zivi,kuru neesmu nekad ēdusi:)

Svaigas zivis pārsvarā pērku tirgū.

Zivju ēdienos noteikti vēlos vēl pilnveidoties! Ar interesi sekošu šai diskusijai :)

Zivju ķidāšanu uzticu 2. pusītei :D :D :D

Krāsnī cepu lasi, taimiņu un foreli, buti. Pannā - tunci, mencu, buti. Agrāk arī pangasijas centos iemīlēt.. bet nesanāca :)

Rīgā pirku zivis Gastronome veikalā, kad bija pievedums. Lasi esmu pirkusi centrāltirgū :)

a jus vistu ari jelu perkat?

lasi perku tikai uz atlaidem lielveikalos, tirgu parak dargi.Pangasiju neciesu.


vistu perku veselu , velams uz atlaidem. Loti izdevigi iznak.

Zivis pērku pārsvarā tirgū. Vistas gaļu pērku piemājas gaļas veikaliņā - veselu nekad, tikai nepieciešamās daļas.

bella kapec veselu ne?

Ko es ar viņu darīšu? :-D Veselu cept nemēdzu, diviem tās ir krietni par daudz, gatavoju tikai konkrētas vistas daļas, līdz ar to pārējais ir lieks. Esmu pieradusi pirkt tikai to, kas tiks izmantots, un tikai tādā daudzumā, lai tiktu apēsts vienā ēdienreizē.

vistu jau var sasaldeet.
taas veselaas paardod jau bez kishkaam?

zivi parasti pērku kūpinātu un tādu ēdu.

Vīram diemžēl zivis negaršo - tikai mazsālīts/kūpināts lasis uz maizītēm, tāpēc gatavoju diez gan reti, bet elementārākais ir varavīksnes fileja - ar pincetīti izņemu to asaku rindiņu un cepu uz pannas tikai ar citronpipariem, reizēm uzlieku veselu dilli cepot.
Bet ļoti garšo arī menca. Ja ēdu ārpus mājas, tad cenšos ņemt mencu, ja ir pieejama.

kā var ēst netīros ūdeņos ķīnā zvejotās pangasijas?:-D
cepu mencu krāsnī un uz pannas8-)pērkam tirgū

vistu jau var sasaldeet.
taas veselaas paardod jau bez kishkaam?

ja bez. Nogriezu kajas, sparnus, tad mugura iegriezu un atdalu fileju, vidu kas paliek kraju 3 vai 4 un no ta iznak loti galiga zupa,vienigi velku planos virtuves cimdinus un atdalu galu no kauliem. Un ja parekina iznak loti izdevigi, it iapsi uz atlaidi perkam pat 3 vai vairak palielass vistas.