Franču karbonādes alternatīva

Hey meitenes kādā var ieteikt, varbūt kāda pati ir mēģinājusi savādāk pagatavot franču karbonādi? Mērķis ne tik treknu! Ko var majonēzes vietā uzspiest uz gaļas? Un treknā siera vietā, iedomājos, ka varētu 10 % sieru izmantot.:-)