Zupas

Lēcu zupa, šķelto zirņu zupa, skābeņu zupa (l)
Ieej receptes.lv tur daudz ko var atrast ;)

man garsho butternut squash biezzupa, tad taisu tadu lieso zupu (kaposts, pupinas, tomati sava sula, burkani utt.), saldas kukuruzas un vistas zupa, taizemiesu zupas. paskaties cetrassezonas.lv

Tom kha! (l)

kirbju zupa..:) man vismilaakaa;)(l)

Man ļoti garšo ķirbju biezzupa ar kausēto sieru, šampinjonu krēmzupa, siera krēmzupa ar garnelēm. (l)

Šķiet, ka cetrassezonas.lv kaut ko atradīšu (l)
receptes.lv man vairs nepatīk, man patīk, ka recepte ir skaisti pasniegta, tā lai ir iedvesma taisīt nevis ar telefonu bildēts.
Varat ieteikt arī kādus recepšu blogus. :-)

Ķirbju biezzupa ar kausēto sieru izklausās garšīgi. Iedosi recepti?;-)

Es arī esmu viena no tām, kam zupas ir topā. (l)
Mīļākā zupa ir kokosriekstu piena ar jūrasveltēm( tur var visādas variācijas būt ar vai bez bez vistas gaļas, šampinjoniem u.t.t)
Tad vēl pēdējā laikā ļoti iecienīts veģetārais borščs. Gatavoju kā šajā receptē:
http://www.happywhispers.lv/lv/annas-rozites-borsca-recepte/
Tikai pupiņas lietoju jau konservētas, lai ātrāk iet pagatavot. Sanāk ļoti gardi!

Visu laiku mīļākās zupas Minestrone, pākšaugu zupas un sīpolu zupa. Tāpat no nesenajiem atklājumiem puravu biezzupa ar pekorino sieru un meža sēņu biezzupa ar bekona grauzdiņiem (l)

Ease

Kā izpaužas siera zupa? 8-)

Mani favorīti ir biezzupas: kirbju, dārzeņu un tomātu.
Ja no pārējam zupām, tad vistas un pupiņu.

Līdzīgi kā autore, es arī neesmu zupu mīļotāja, vienīgā, ko kaut cik varu ieēst, ir biešu zupa.

Lovisa, man šķiet, ka, tev ar tādu zupmīli dzīvojot, visnoderīgāk būtu nevis apgādāties ar 365 zupas receptēm, bet gan izprast zupu vārīšanas principus un gardākās garšu kombinācijas.
Ar nedaudziem izņēmumiem visas zupas sākas vienādi un visām ir līdzīgas sastāvdaļas - dārzeņi, proteīna avots, buljons, garšvielas, garšaugi un taukvielas. Es savas zupas parasti sāku ar garšaugu un garšvielu apcepšanu sviestā vai olīveļļā, tad pievienoju dārzeņus, pārleju ar buljonu/vīnu/kokosriekstu pienu vai kādu nu šķidrumu kombināciju taisos lietot un kad gandrīz gatavs pielaboju garšu ar sāli, pipariem, cukuru, vīna etiķi vai citām garšvielām, kuras tur prasās. Gaļu/zivi pievienoju zupai atkarībā no ēdiena. Ja gribas, piemēram, lai vistas filejas gabaliņi būtu sulīgi un mīksti, tad tos apcepu atsevišķi un pasniedzu klāt servējot. Zivi zupā lieku 5 minūtes pirms gatavi dārzeņi, lai nepārvārās.

Paldies par padomu NordicBelle! :)

Dark_Lady, kā Tu taisi lēcu zupu?