Dārzeņi kā piedevas

VIsvienkāršākais variants, ko izmantoju visbiežāk - cepot krāsnī jebkādu gaļu, apkārt salieku dažādus dārzeņus + garšvielas + olīveļļa, dārzeņi forši sadraudzējas ar gaļu.

Otrs mans favorīts - uz grila pannas grilēti dārzeņi, dažādos veidos (tikai garšvielas, balzamiko uc). :-)

parasti vai nu tvaicēju, vai ēdu svaigus salātos

Lai gan es arii taa edu un man garsho, tomeer varu saprast kapec citiem var negarshot. Svaigajiem salaatiem var ievienot dazhadas merces, krejumu, majonezi, etiki. Vai nekas no taa draugam negarsho? Man personiigi patiik balzamiko etika maisijums ar mandariinu vai apelsiinu sulu un nedaudz olivellas uz salaatiem. Svaigi tomaati sakapaati ar gurkiem un saali vai fetas sieru.

Darzenu sautejumus parasti gatavoju izmantojot par meerces baazi ceptus tomaatus un/vai sipolus un lieku klaat dazhadas darzenu kombinacijas. Garsvielas lieku piestaa svaigi maltas- melnie pipari, kumin plus kajennas pipari un kurkuma kraasai. Pashas beigas pievienoju nedaudz saldaa krejumu smukai un garshiigaakai meercei un ja nepiecieshams nedaudz iebiezinu ar kukuruzas cieti- taa garshu nemaina. Principaa tas ir pamateediens, bet var likt klaat grilletu galju vai ceptu zivi.

Vienkaarshi vaariitus daarzenjus peec nokaashanas apleju ar kauseetu sviestu un apkaisu ar saali un svaigi maltiem melnajiem pipariem.