Siļķe kažokā!

Mana mamma pavisam nesen dzīvoja kādu laiku Vācijā. Viss, ko vācieši ēda no viņas gatavotā, viņiem ļoti garšoja (t.sk. siļķe kažokā, zupas, tīteņi, ābolu pīrāgs, u.c.). Mamma saka, ka tas no tā, ka viņu ēdiens ir vispār drausmīgs un ka pēc tā viss šķiet garšīgs :-D

http://www.enjoyyourcooking.com/salads/herring-under-fur-coat-herring-salad.html daudzviet anglu un citas valoidas atradisis lidzigas receptes. Piue krievu edieniem. ir daydz ari pozituvas atsuksmes;-)

Gaumes var atšķirties, kā tiek pagatavota siļķe kažokā. Vieniem patīk ka siļķe ir mazsālīta, citiem marinēta. Man tīk marinēta siļķe. Novāru kartupeļus, smalki sagriež ,izlīdzina pa trauku, tad sīpolus uzliek, pēc tam burkānu novārītu klāj sarīvētu., pēc tam siļķi liek un pēc tam vārītu bieti, un izrotā ar olu, un klāt pētersīļu lapu, un pārklāj ar majonēzi. (l)

Tikai nepasniedz to ka latviesu virtuvi, ta ir krievu virtuves sena recepte.;-)

Nu skatoties, no kurienes ir tie cilvēki, ko lieto uzturā šobrīd.

Man siļķei kažokā der tikai marinēta silķe un diezgan maz, jo man nepatīk, ka jūs to garšu tā ļoti.

Es tieši tikko atcerējos, ka īsti tradicionāls latviešu ēdiens tas nav... (l) būs kas cits arī jāizdomā. Pīrāgi, tas obligāti. Vēl domāju ābolu pīrāgu, bet man pašai tas tradicionālis ne visai- skābie āboli un krējums kkā ne visai.

Pēdejo reizi taisīju ar marinētu skumbriju. Sanāca laba.
Manuprāt siļķe kažokā ir diezgan dīvains ēdiens un ne vism garšas kārpiņām tā garšo. Tapat kā biešu aukstā zupa.

skābie āboli un krējums kkā ne visai.

Man riktīgi sagribējās tagad ābolu pīrāgu :-D

;-)

miezu putra dazadas variacijas

http://gardedis.lv/category/latviesu-edieni/ te vari smelties idejas.

Par bietēm.
Intresantāka zupa ko esmu ēdusi ir biešu zupa ar saldajam klimpām ( vidū upeņu zapte )

:-)

OOO biezpiena plātsmaize!! paldies par atgādinājumu, man pašai ļoti garšo!

Varbūt Kurzemes stroganovu?

Iegūglēšu Kurzemes strogonovu :D Es pati gaļu neēdu, tāpēc pagrūtāk ar tiem gaļas ēdieniem.

Vecās labās kapelīšu pankūkas ar krēmuriņu un lasīti vai ikriņiem, ja zivi ēd.
;-)

Kartupeļu pankūkas ir forši, jā, beeeet
vai es esmu vienīgā dīvaine uz šīs planētas, kas kart. pankūkas ēd ar ievārījumu?? Man krējums liekas jocīgi :D

Vispār, ja tev ir cepeškrāsns. krāsnī cepti kartupeļi ( vai ugunskurā, ja ir iespēja ) ar sviestiņu, rvētu sieru un protams biezpiens + krējums. Un ja labi grib var arī siļotku piedāvt :-D

zhanettee.
Tiko noskurinjos par to ievārījumu :-D