Debesmanna

Tāda kāda ir standarta :-)
Izvāru jāņogu sulu katlā (jāņogas, cukurs, ūdens), man saldētavā stāv saldētas jāņogas, nokāšu čužus, pieleju vēl klāt ūdeni, pavāru, pielieku kā attiecībās mannu, maisu, vāru, tad kad masa gatava, ielieku izlietnē katlu aukstā ūdens peldē, kad atdzisis ar mikseri sakuļu, lieku pienā.

Mannu vāru jebkurāogu (vai ābolu) novārījumā vai sulā, tālāk tāpat kā Vilionata.

Mana recepte- aiziet ciemos un apēst :D Pati neesmu taisījusi, bet gribētu iemācīties :)

Tieši šodien vārīšu- ledusskapī aizķēries ābolu ievārijums. :) Tātad: ābolu ievārijums, ūdens, cukurs, nedaudz aroniju sīrups- savāru putrā, tad pielieku mannā graudus un lai bik pavārās- tad atstāju, lai briest un dziest. Kad jau ir +/- atdzisis, tad kuļu ar mikseri kādas 5 minūtes. Ēdam ar pienu.... (l)

Nopērku paciņu veikalā un uztaisu :D

karty, veikalā nopērkamie jebkādi maisījumi galīgi nav tas, kas mājās taisīts.:)

Ja es taisu no svaigiem āboliem - ar 500 g pietiktu? Diviem cilvēkiem, vairākām porcijām. Guglēju, protams, bet tā kā virtuvē neesmu liela pavāre, tad nevar lāgā saprast. Tāpat par cukura daudzumu. Vienā receptē tik, otrā - trīsreiz vairāk.

Cukuru jau nu vienmēr var pielikt arī pēc tam, tādēļ labāk mazāk nekā vairāk, galu galā vārot masu vari pagaršot. Vieglāku saldo ēdienu kā debesmannā grūti atrast :-D

man debessmannā asociējas tikai no dzērvenēm :D bet es nemāku gatavot , bet manai mammai sanāk perfekti :D

Vāru no ievārijuma kam pievienots ūdens, uzvāru pievienoju attiecīgo daudzumu mannu(1l ūdens 7.ēdk manna viss atkarīgs no ūdens daudzuma). Kad manna gatavu putoju karstu, tad viņa sanāk gaisīga, viegla.

Vilionata - biezpiena klimpas. :p Debešķīgi gardas.

Expedition, ja puto atdzisušu, tad arī nesanāk viegla?

Expedition, kad puto karstu, tev viņa bļodā paceļās? Es parasti putoju atdzisušu, bet aizvakar sanāca, ka putoju karstu un manna bļodā vsp nepacēlās, bet parasti ja manna ir pusbļoda, tad sakuļot ir pilna

1) Savāra ūdenī ogas/ābolus/rabarberus/ whatever.
2) Kad ogas (pārējais), ir izvārījies gatavs, pievieno cukuru. Jābūt saldākam, nekā beigās gribēsies.
3) Pievieno mannā. Uzbriedušam mannā jābūt nedaudz šķidrākam, nekā parastai ēšanai domāts, tad labāk saputojas.
4) Atdzesē līdz istabas temperatūrai. Silts slikti puto.
5) Saputo.

Labu apetīti! :)

Man tieši vieglāk, putot karstu. Nekad neesmu mēģinājusi aukstu putot, mani mācija ka karstu tā vienmēr arī daru.
Jā man vienmēr putojot smuku paceļas.

Manai mammai arii iznaak loti labi,peedeejo reizi ciemojoties Latvijaa ,es mazliet redzeeju ,kaa vina taisa-piefikseeju to,ka izvaariitam bija uzlieta virsuu svaigu ogu sula,tad padzeseets tika loti nedaudz,jo es kuulu ar roku veel siltu-kuulu ilgi,bet nu tad arii bija vienreizeejs!Mamma veel smeejaas-kaapeec ar roku,maajaas tacu mikseris!Es gribeeju atcereeties vecos laikus,kad vienmeer kuulaam ar roku-kaut kas tur visaa ir,jo bija tik pufiigs!!!

Izlasot so diskusiju, tāāāā sakārojās debessmannā. Laikam zinu, kas man šovakar būs vakariņās :)

Pēdējo reizi gatavojot, pieliku klāt vēl olas baltumu pirms putošanas. Sanāca ļoti gardi.(l)

Raise, tā būs jāpamēģina.

Paldies visām!:)

Vēl rindā stāv buberts un nu palēnām domāju par peldošajām salām.

Stikla trauku ledusskapī nelikt, vai ne? (s)

tikai ar dzervenem!

ar roku putoju un ilgi, ilgi, cita garsa