svaigie salātiņi!

Svaigs kāposts + sarīvēts burkāns + sīpols + mazliet eļļa un citronskābe vai citrona sula.

*burkānu/svaigo plūmju un mājas siera salati;
*svaigu biešu salāti ar citronskābi;
*ķinas kāposts/konservēta kukurūza/svaigi tomāti un gurķi/garneles/bezpiedevu jogurts/sojas mērce;
*avokādo/olas/tuncis/ spinati/olīveļļa/sojas mērce

Īstenībā vēl ir daudz salātu :)

Spināti + rukola + ķiršu tomāti + mozzarella siers vai tofu + melnās olīvas+ mērce (olīveļļa, citrona sula, sinepes, sāls, cukurs). Var pievienot arī gurķi un papriku.

Ledus salāti vai salātlapa, tomāti, gurķis, paprika, kukurūza, un fetas siers vai pārkaisīts sarīvēts zilais siers. Tad vel reizēm nevis sieru lieku, bet krabju nūjiņas.

Maxima atradu mērci, ko var sajaukt ar ūdeni un eļļu ,pēc tam pārliet pāri salātiem. Tik nezinu, cik laba vai slikta ir tā mērce. http://www.google.lv/imgres?imgurl=http://shop-90201.ecom20.com/salatu-merce-grieku-ar-kiplokiem-un-zalumiem-9g.36-13.jpeg&imgrefurl=http://shop-90201.ecom20.com/salatu-merce-grieku-ar-kiplokiem-un-zalumiem-9g.36.pd&h=300&w=300&tbnid=NZ9IEPqCh9sB1M:&docid=sFhqzcHMsviooM&itg=1&ei=75UbVsOJC4SpsAGx8aWoCQ&tbm=isch&client=chrome-mobile&ved=0CCIQMygIMAhqFQoTCIO9w-TmvMgCFYQULAodsXgJlQ:-)

Kāpēc jāpērk paciņmērce, ja var pārdesmit sekunžu laikā uzjaukt gardumgardu pats?

Uzjaukt var pats, bet reizēm visas sastāvdaļas nav pieejamas veikalā, vai mājās nav labas olīveļļas, tādēļ pērku šad tad no Spilvas premium kādu mērci.
Pārsvarā es lietoju balzāmetiķi un viss, bet tas parastos salātos no salātlapām jebkādām, tomātiem, gurķiem un garšaugiem, tas man ir kā ikdienas ēdiena sastāvdaļa.
Ir bijis, ka sarīvēja parasto kāpostgalvu, nedaudz burkāniņu un saspaidu ar pudeles dibenu, pielieku sāli, eļļu, nedaudz etiķi ar ūdeni. |-)

Mana mīļākā salātu mērce, ko gatavoju teju katru reizi, kad galdā lieku svaigos salātus:
* 2ĒK zaļumu/ šalotes sīpolu/ baltvīna etiķis (etiķa izvēli maiņu pēc garastāvokļa :D)
* 1ĒK extra virgin olīveļļas
* 1/2 TK Dižonas sinepju (citas sinepes man negaršo )
* nedaudz piparu mix vai zaļumu sāls
* mazs, ļoti smalki sakapāts šalotes sīpols.

Visu kārtīgi ar dakšiņu saputo, lai veidojas gaisīga un krēmīga mērce. Lej pāri svaigajiem salātiem, kam ir pielikti klàt produkti pēc izvēles (gurķis, ķirštomāts, turku zirņi, saldā kukurūza, paprika, vistas fileja, lasis, paipalu olas, sēklas, pupiņas, u.c.).

Vēl man garšo rīvēti biešu salāti ar ķiploku, svaigu petersīli un grieķu vai skyr jogurtu.

Tomatu-gurķu-sīpolu salāti ar zaļumiem un skyr jogurtu.

Zaļo labu salāti ar zaļumiem, gurķiem un kefīru.

Veikala majonēzi nelietoju daudzus gadus. Mērces gatavoju pati. Piemēram, olīveļļa,etiķis pēc izvēles ( baltais, sarkanais, aveņu, medus, trifeļu utt), dažādas sēklas, reizēm olas dzeltenums, reizēm sinepes, garšaugi kas nu pieejami. Citreiz arī anšovi vai pat sardīnes. Sanāk dievīgas (l)

Jau sen gribu pamēģināt salātus ar tunci, bet nevaru izdomāt, ko sakombinēt, jo gribas tā pa vienkāršo, nevis ar 100 svešām garšvielām un sazin kādām mērcēm :D varbūt kādai ir ieteikumi? :)
Paldies!

tuncis, tomāti, jebkādas salats lapas, gurķis, paprika...visu sagriež, sajauc kopā un pieveno no burkas tunci savā sulā ar visu sulu

O, tunča salāti atgādina bērnību, kad uz baltmaizes smērējām virsū salātus, kas sastāvēja no tunča, olām un sīpoliem. Neatceros tikai vai klāt bija majonēze, bet nu droš vien, ka bija gan :D
Mmm, pilnīgi sagribējās uztaisīt šovakar :D

Un jaa, man taas skanosaaas mantas vairs nu galiigi nepatiik! :-D
Katraa zinjaa, omuliigi nebija.

Agī, man mamma gatavo ļoti garšīgus tunča salātus, nebija nekādu baigo sastāvdaļu, paprasīšu recepti, tad uzrakstīšu šeit. :)

Paldies, meitenes! :-P beidzot varēšu uztaisīt!

Dantessa - gaidīšu arī Tavas mammas recepti! :-)

Vai, es nepareizajaa tema ierakstiiju, atvainojos!
Par salatiem, piemeram sodien ka jau ierasts man garso, zalie lapu salaati, gurki, tomaatini, dilles loki un kopaa ar olivellu. Njamma!

Selīna, tādus salātus arī gatavojām, viņiem bija klāt majonēze, garšīgi salāti :-D , būs kādu vakaru jāuztaisa :-D . Vēl man šausmīgi garšoja mencu aknas + ola + majonēze uz maizītes :-P

Mērces es parasti pati taisu, bet šoreiz ieraudzīju to paciņā,un nolēmu izmēģināt. Parasti man mērces sastāv no etiķa, citrona, vai eļļas. 8-)

Mērces var - balzamiko+olīveļļa.

Man dikti patīk -
svaigā paprika
kukurūza (konservētā)
ķīnas kāposts
tomāti
garšviela "Persilāde" / vai svaigi sakapāti zaļumi
un olīveļļa!
Veikalā atradu, pagaršoju, garšoja - un tagad pati tādus taisu. Saucās laika "zviedru salāti".