Dzīve BEZ piena un piena produktiem uzturā

 
Reitings 6750
Reģ: 16.01.2011
Sveikas, jaukās, šajā burvīgajā sestdienā!

Vēlējos papļāpāt ar meitenēm, kuras piekopj virsrakstā pieminēto dzīvesveidu (piespiedu kārtā vai savas izvēles dēļ - vienalga). :)

Lieta tāda, ka nesen uzzināju, ka man ir alerģija pret pienu un piena produktiem. (Pret pašu pienu, Alfa un Beta -laktoalbumīnu un visvairāk pret kazeīnu). Tad nu izslēdzu visus produktus, kas satur pienu no sava uztura.

Bet patiesībā iet ļoti grūti. Biju kefīrmīlis, maizītes nevarēju iedomāties bez sviesta, biezpiens brokastīs bija īsts našķis. Tāpēc meklēju alternatīvas, kā varētu sakārtot savu uzturu.

Tad nu īsti pie apspriežamās tēmas: kā jūs veidojat savu uzturu? Piemēram, ko smērējat uz maizītēm? Es pagaidām graužu sausas (piemēram, ar tomātu pa virsu :D ). Kas ir produkti, no kuriem esat atteikušās vispār un kuriem ik pa laikam tomēr sakāt "jā"? (Piemēram, kūkas... nu vairumā taču ir sviests! :D ).

Patlaban es vienkārši par visu esmu apmulsusi un gribu parunāt ar kādu līdzīgo :)
19.09.2015 17:16 |
 
Reitings 6750
Reģ: 16.01.2011
Svars nedaudz nokritās, sāka sāpēt locītavas, zobi


Ja godīgi, tas ir pirmais, ko iedomājos - noteikti būs citādāk jāuzņem tie vitamīni, kurus pierast uzņemt caur pienu... Citādāk jau, manuprāt, nevar! Ja vienu ņem nost, citam vitamīnu avotam jānāk vietā (kaut vai sintētiskie).

Paldies, meitenes, par padomiem! Labprāt redzētu (bilžu formā) produktus, kurus jūs izmantojat :) Man tiešām ir interesanti palasīt ikkatru atbildi. Lasīšu, izglītošos un mācīšos :) Etiķešu lasīšana laikam kļūs par ikdienu :)
19.09.2015 20:36 |
 
Reitings 5629
Reģ: 20.06.2010
Kas ir taa kokosu manna, kuru visi taa eed? Esat megjinajushas?
19.09.2015 20:40 |
 
Reitings 5629
Reģ: 20.06.2010
Es gan aizietu pie uztura specialista, vismaz vienreiz, lai skaidraka bilde. Jo internets ir internets, lai no vienas problemas neiedzivotos otraa, verts uzzinat, kurras vielas zaudesi un ka tas aizstat
19.09.2015 20:42 |
 
Reitings 1000
Reģ: 06.08.2015
Galvenais lai nav alerģija pret šmeku.
19.09.2015 20:44 |
 
10 gadi
Reitings 264
Reģ: 29.06.2014
19.09.2015 20:47 |
 
Reitings 1000
Reģ: 06.08.2015
Aksioma Ko tu centies ar to pateikt. Cilvēks ēd daudzko. Ja tas kaķis, kas tavā profila bildē, prastu slaukt govi, tad viņš arī labprāt mielotos ar svešas sugas pienu.
19.09.2015 20:57 |
 
Reitings 284
Reģ: 25.07.2012
Ja ar alerģiju pret pienu esi domājusi laktozes nepanesību, tad vari apskatīties bezglutēna produktus, kas paredzēti celiakijas slimniekiem. Esmu manījusi, ka vairāki no tiem paredzēti arī cilvēkiem ar laktozes nepanesību. Savukārt, ja tā ir piena alerģija, derētu noskaidrot (ja tas vēl nav darīts), vai Tev ir alerģija tikai uz govs pienu vai jebkuru pienu. Varbūt vari lietot uzturā kazas pienu un tā produktus.
19.09.2015 21:07 |
 
10 gadi
Reitings 264
Reģ: 29.06.2014
19.09.2015 21:08 |
 
Reitings 3278
Reģ: 18.02.2009
Ray, muļķības. Tātad nelietoju absolūti nekādus produktus, kuru sastāvā būtu kalcijs.. (t)








Tad jau visiem vegāniem un laktozes nepanesējiem jābraukā ratiņkrēslos un jāsūc barība ar salmiņu!
19.09.2015 21:20 |
 
Reitings 3278
Reģ: 18.02.2009
tb - nelietoji*
19.09.2015 21:20 |
 
Reitings 17280
Reģ: 29.01.2012
Piemēram, ko smērējat uz maizītēm?


Es ta padomāju, padomāju... un sapratu, ka maizītes ar kaut ko ēdu labi ja 2-3 reizes mēnesī... Vispār maizi reti ēdu. Kefīru nedzeru, jogurti negaršo, biezpiens arī nē, krējuma mājās nav nekad, sviestu ēd tikai vīrs....

Vienīgais "must have" ir vājpiens :) Man kafijai vajag. Bet to principā varētu aizstāt ar sojas pienu vai kaut ko tamlīdzīgu.

Salātiem garsīgi ir eļļa ar etiķi (plikā eļļā man arī negaršo).

Putru vāru ūdenī, kam vajag, pielej pienu paši. Man garšo ūdenī vārīta putra, ar pienu liekas jocīga garša (pieraduma spēks!) kapēc sāku ūdenī vārīt - nav ne jausmas.

Kūkas cep pati mājās - ir daudz vegāniem domāto kūku recepšu, vai arī izmanto visādus aizstājējus - vegānu putukrējumu (Prizmā ir), sviesta vietā eļļu (ja man ir slinkums kausēt sviestu receptei, vienmēr leju olīveļļu, ir OK).

Ja, nu vēl siers man patīk. Tas gan bieži ir mājās. Bet nu, mekle bezlaktozes sieru. Un ir pa ausu galam no laktozi nepanesošas draudzenes dzirdēts, ka cietie sieri esot OK.
19.09.2015 21:31 |
 
Reitings 280
Reģ: 21.11.2013
Man ir alerģija no piena.Piena produktus(nekādus), nelietoju kopš 3 gadu vecuma!
Ja nu vienīgi, pa retam picu ar sieru(bet minimāli); neēdu pienu;krējumu;biezpienu;sieru;paniņas;biezpiena sieriņus u.c
Un tīti labi iztieku, neko nejūtu.
19.09.2015 21:33 |
 
Reitings 5533
Reģ: 26.01.2015
Ir diezgan daudz sieru, kam ražošanas procesā laktoze pazūd. Vismaz uz mana "Norvegia" siera kluča rakstīts "dabiski bez laktozes". Uz maizes var smērēt avokado, pesto, dažādus riekstu sviestus, kā arī humusu. Piena vietā var lietot rīsu/sojas/mandeļu pienus, gatavošanai - kokosriekstu pienu.
Tie mani draugi, kam ir laktozes nepanesība, mēdz dzert zāles, kas nozīmē, ka, ja nejauši tiek apēsts kaut kas kam klāt ir piens, momentā nesākas caureja. Ja tev šis nedraud, tad par produktiem, kuru sastāvā ir piena produkti, varbūt nevajag tik traki satraukties. ;-)
19.09.2015 21:40 |
 
Reitings 17280
Reģ: 29.01.2012
Laktoze ir tipa cukurs, ja atmiņa neviļ... un sieru rada baktērijas. Baktērijām parasti cukurs garšo. Principā doma, ka labi sabaktērijotā sierā visu laktozi baktērijas ir apēdušas, izklausas loģiska....
19.09.2015 21:44 |
 
Reitings 3533
Reģ: 27.01.2014
Aniii, jā nelietoju. Jo, brokoļi, spināti un pārējie, kas ielikti attēlā man negaršo. :-/
19.09.2015 21:59 |
 
Reitings 6750
Reģ: 16.01.2011
Up! :) Varbūt šovakar ir vēl kāda, kas vēlas padalīties pieredzē :)
20.09.2015 20:59 |
 
Reitings 17280
Reģ: 29.01.2012
humuss uz maizītes ir foršāk, neka sviests.

Ir, kas liek eļļu sviesta vietā (jo garšo), ja vajag zem desiņas, pesto pacels tavu desmaizi nebijušos kulinārajos augstumos.
20.09.2015 21:01 |
 
10 gadi
Reitings 10290
Reģ: 29.01.2009
Bet svarigi ir, vai ta ir laktozes vai givs piena olbaltumvielu nepanesiba. Ja olbaltumvielu, tad tam ar laktozi nav sakara, tad nevar ari nezlaktozes produktus est.
Un ta sals jau nav taja, ka nevar tieshoa piena produktus, bet neko, kur ir piens pat nedaudz.
20.09.2015 21:07 |
 
Reitings 6750
Reģ: 16.01.2011
Un ta sals jau nav taja, ka nevar tieshoa piena produktus, bet neko, kur ir piens pat nedaudz.


To es ļoti labi saprotu ;)

57days, jā, pesto esmu mēģinājusi - ļoti gards :D
20.09.2015 21:10 |
 
Reitings 17280
Reģ: 29.01.2012
piparene, meitene tak aprakstīja, ka traka caureja no mazākās piena lāsītes viņai NEmetas. Tā nav tik ekstrēma laktozes nepanesība, vienkārši - alerģija.
20.09.2015 21:10 |
 

Pievieno savu komentāru

Nepieciešams reģistrēties vai autorizēties, lai pievienotu atbildi!
   
vairāk  >

Aptauja

 
Vai forumā publiski vajadzētu rādīt arī negatīvos vērtējumus (īkšķis uz leju) komentāriem?
  • Jā, jāredz arī negatīvie vērtējumi
  • Nē, lai paliek redzams tikai pozitīvais vērtējums
  • Nezinu, nav viedokļa
  • Cits