Kā ēst vairāk dārzeņus?

Ja gatavot slinkums tad vārīta liellopa gaļa vai mēle un rīveti burkāni ar krējumu,vai kāposts rīvēts ar krējumu.

Man patīk sagriezt dažādus dārzeņus ( puķkāpostus, brokoļus, papriku, cukini, burkānus, sviesta pupiņas... ), visu samest cepeškrāsnī, kopā ar kādu gaļu vai zivi, ātri un garšīgi, bez taukvielām.
Vai arī tvaicēju visādus dārzeņus.
Vēl man ļoti garšo kvinoja vai rīsi ar dārzeņiem.
Brīvdienu rītos vīrs gatavo omletes ar dārzeņiem. Vai arī , piemēram, omlete ar sieru, bet klāt vienmēr būs kādi dārzeņu salāti. Agrāk arī pus šķīvi aizņēma rīsi/kartupeļi/griķi, bet kaut kā esmu no tā atradinājusies un vairs nevaru bez dārzeņiem.

Vasaraa teju pie katras maltiites censhos taisit arii svaigu lapu salaatus, pievienoju oliivellju, pesto, balzamiko etikji - kaa nu kuro reizi. Tomaatu gurkju salaati. Tagad rudenii topaa - riiveets burkaans + riiveets rutks + kreejums un nedaudz saals. Taadu salaatu uztaisiishana ja jaataisa 1 vai 2 pers ir max 10 min.
Ja veelies pagatavotus,tad daarzenju sauteejums, pie., kartupelis, pukjkaaposts, burkaans, zaljie zirni, kabachi, paakshu pupas, visu liek vaariities peec vaariishanaas ilguma, kartupeli, burkaanu pirmo utt. Ja gribas treknaaku versiju pirms likt vaariities var apcept sviestinjaa katru daarzeni.
Ziemaa, ja galiigs slinkums var iegaadaaties saldeeto daarzenju mix. Saldeetajos daarzenjos teoreetiski uzturveeertiiba pat augstaaka nekaa tajos,kas veikalo plauktos ilgi staaveejushi.

Man ir tā ja laba gaļa varu sagriezt svaigus dažādus dārzeņus un pārliet ar krējumu pat uz ātro nemaisot ēst.

Es katru dienu eedu saknes un daarzenus.Kombinaacijas dazaadas un loti aatri var uztaisiit visus iespeejamos variantus.Loti garso burkaani kopaa ar tomaatiem-apcepti(burkaani mazliet vispirms pavaariiti)Klaat vienmeer ir sagriezti siipoli un kiploki,visi iespeejamie zalumi no daarza.
Taisu arii salaatus dazaados variantos no daarzeniem-svaigs kaaposts,burkaans,tomaati,dazaadi zalumi un lieku klaat mazliet oliivellu un red vine vinegar.
Man liekas,ka cilveeki baidaas varieet ,bail ,ka nebuus eedami!Iisteniibaa es pat nezinu kas neiet kopaa-man garso visi iespeejamie varianti.Loti reti taisu peec recepteem,jo loti gribaas to "citu garsu".

Man ļoti garšo krējuma ķiploku mērce ar to varu daudz,daudz dārzeņus noēst. Sagriežu un mērcējot ēdu. Ar olīveļļu atkal nevienus salātus nekad nevaru ne kumosa apēst,riebj.

Loti iegarsojaas cepts squash.Sagriezu skeelees ar visu mizu un cepu uz pannas ella-sajaa gadijumaa lieku vaaku virsuu-paaris min.un miiksts!Vareetu buut ,ka dazaadas skirnes dazaadi garso un arii izcepaas.Esmu pameeginaajusi kaadas 3 skirnes- garso visi varianti.

Emanuellle + Kubiete = Cosmo Forever

Neliekas, ka jums tā kā būtu iztecējis tas laiks šādā jauniešu forumā? (t)

Es pārsvarā ēdu gaļu VAI rīsus/griķus/kartupeļus + salātus, jo ļoti nepatīk jaukt kopā 2 veidu "smagos" ēdienus + salātus - kuņģis īsti labi nejūtās.
Vakariņās man ļoti garšo salāti ( gurķi, tomāti, salātlapas, kas nu pa rokai) + pari pārlikti gaļas gabaliņi - vista vai liellops, pāri mērce - favotīts ir granātābolu mērce, bet vēl varianti - olīveļļa + balzamiko, beztauku jogirts + garšvielas, grieķu jogurts + garšvielas..

Es ceptu sviestiņā;-)

Visvieglāk un ātrāk ir dzert sulās. Samiksē dažādus dārzeņus un rauj iekšā. Un dienas vitamīnu norma sasniegta. Arī ja garša ne visai, var izdzert ātri kā zāles.

es, piemēram, bieži vien izvēlos nemaz tos kartupeļus vai rīsus nelikt un iztikt ar gaļa+salāti. tik pat labi var pāēst un veselīgāk:)

Iemācies dārzeņus pagatavot tā, ka tev GARŠO.

Man patīk mazāk pārcepti dārzeņi ar interesantam mērcītēm :)

Burkanu zirnīšu sautejums katra latvieša gaumē man, piemēram, riebjas. Toties tvaicēts puķukaposts ar rīvētu sieru vai tvaicēts brokolis ar austeru mērci - ņamma.

Vienkārši, ņem un gatavo tos dārzeņus, un ar vien biežāk dari to !;-)
Mazāk mēğini taisīt ikdienā tos graudaugu produktus. ;-)

Emanuellle + Kubiete = Cosmo Forever

Izlasot tos abus komentārus pēc kārtas, es tieši to pašu nodomāju :-D

Es rīsus, kartupeļus, griķus neēdu vispār. Pie jebkādas gaļas ēdu vai nu sautētus dārzeņus ar grieķu jogurtu vai svaigus, teiksim, tomātus, gurķus, puķkāpostus, vai nu tāpat bez nekā, vai ar olīveļlu vai kādu mērcīti no grieķu jogurta.

Visvienkāršākais veids, kā pagatavot dārzeņus, - sautēt. Tieši šodien pusdienās ēdu sautētus dārzeņus. Salauž smalkāk ziedkāpostu (citreiz brokoļus), sagriež burkānus ripiņās, pieliek zaļās pākšu pupiņas (tās gan man bija sasaldētas, ne svaigas), mazliet konservētas kukurūzas, garšvielas pēc izvēles un ņam ņam :D
Svaigajiem salātiem pēc receptēm nevados, kas mājās ir no laukiem savests (vai arī veikalā izskatās vissvaigākais un sulīgākais), to miksēju kopā. Pielieku klāt olīveļļu vai pesto mērcīti un viss garšo labi :D Tagad taču arī rimi ir tās paciņas ar dažādu lapu mix, labs pamats, ja grūti izdomāt, ar ko sākt.