Ja nav slinkums gatavot tad varu iedot recepti
Sastāvdaļas:
3 glāzes cukurs
6 glāzes ūdens
3 glāzes kartupeļu milti
0.5 glāze notīrītas mandeles
0.5 glāze pūdercukurs
Lukums no mandelēm un kokosriekstu skaidiņām - īpaši austrumu saldumu mīļotājiem.
No mizām attīrītas mandeles, pārgriezt uz pusēm.
Kartupeļu miltus sajaukt ar 3 glāzēm auksta ūdens, lai nebūtu kunkuļu un atstāt uz kādu laiku.
Katlā iebērt cukuru, pievienot atlikušo ūdeni, karsēt, maisīt un ik palaikam noņemt putas, līdz sīrups uzvārās.
Tad sīrupam strauji maisot pielej cieti ar ūdeni, pievieno mandeles un nepārtraukti maisa, uz uguns, līdz masa sabiezē.
Gatavo lukumu liek uz plāts vai trauka ar augstām malām un liek atdzesēties, tad sagriež gabaliņos, apviļā kokosriekstu skaidiņās, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.
Pati esu taisijusi sanāca
Ja intrese man ir dažādas Lukuma receptes
170
