Ēdamais laivošanai

Cik ilgi laivosiet? Vai paredzētas piknika viets
Ja tā ir viena diena, tad katrs pats var paņemt ēdienu, un iesaku neskopoties ar ēdienu, jo darbojoties ar laivām svaigā gaisā ēst griba ir lielāka :-)
Ja ir divas dienas, tad var paņemt burkās zupas, desas, katlu un uz ugunskura pagatavot zupu, vai sacept desiņas, kartupeļus var ietit follija un iemest ugunskurā, kādu kečupu, maizi, neņem svaigu gaļu, jo karstumā var sabojāties, man ir pieredze kad žāvēta vista sabojājās un saindējos. Ūdeni, tēju, ko var ugunskurā pagatavot, dārzeņus (gurķus, tomātus utt.,), bokastim putras aplejamās, kafiju ko var apliet.

Sataisi maizītes, daudz dārzeņus, nopērc visu mērcītei(kāda visiem garšos) un tajā pamērcē dārzeņus. Var sataisīt picmaizītes cepeškrāsnī iepriekšējā vakarā.

Mums vakara nagla vienmēr bijusi zupa uz ugunskura - sātīgi, silti, garšīgi!
Ja ir pieejama aukstuma soma, tad problēmu vispār maz ;)
Parasti ņemam maizītes, pīrādziņus, desiņas, dārzeņus un augļus (sagrieztus ēšanai), kādu saldumu enerģijai - šokolādi, musli batoniņus. Kaaaafiju vai tēju.

Mums divdiennieks... Domāju sašlikus samarinēt, pusdienām paņemt maizes, bet vakariņās gaļu ar dārzeņu salātiem, kurus jau mājās iepriekšējā vakarā gādīgi sagriezīšu.

Ka jūs to zupu uz ugunskura vārat? Mums ir tāds neliels grills- ņemsim to līdzi. :)

Man ieteikums no pieredzes...
Katrs sev sarūpē pats ēdamo, graužamo, našķus, jo katrs taču savā laivā tusēs visu dienu un ēd to, kas iekšā laivā līdz pat 18.00 vai pat vēl ilgāk.
Katrs nopirka saļankas zupas sastāvdalas, lai vakarā uz ugunskura var kopā uztaisīt un brokastīm paliek. (bet tads vajadzīgs lielais katls līdzi+ūdens). Vienojāmies, kurš paņem līdzi sāli, garšvielas, tēju.
Man liekas šajā pasākumā mesties nav izdevīgi.
No rīta salikām teltis, pabrokastojām ar zupu, kkādu kašķi un devāmies ceļā līdz finišam. Un atkal katrs laivā ēda savas maizītes. utt.

Mēs katru gadu braucam laivu braucienā un mums top saraksts ar līdzi ņemamo. Šogad ēdināšana:
brokastis - putra ar ievārījumu (putra, piens, ievārījums, sviests, cukurs)
pusdienas laivā - tur katrs pats
vakariņas: grillēti dārzeņi (folija, burkāni, kartupeļi, puķkāposts, paprika, cukini, sēnītes), svaigie salāti (gurķis, tomāts, salātlapas) + desiņas - viegli pagatavot.

Līdzi vienmēr ir lielais ugunskura katls:

Esam vakariņās arī cepuši skābētus kāpostus un vārījuši zupiņas - tas pēc ieskatiem.

Ja ir vēlme - varu nosūtīt šī gada excel tabulu - redzēsi aptuvenās izmaksas un mūsu līdzi ņemtās kopīgās lietas.

Zake- mums atkal plānā ir ap pusdienām nomesties malā un paēst, un tad kaut kā jocīgi liekas, ka katrs ēdīs savu.(t)

Pagājušā nedēļas nogalē biju laivu braucienā un mums bija kopējās ēdienreizes. Līdzi katls, tējkanna, vārijām zupu, brokastīs mednieku desiņas, tomāti, gurķi, pusdienās makaroni ar gaļu (tā bija mājās jau pagatavota), tad vēl plovs. Mans draugs noķēra pāris līdakas un asarus, tāpēc dabūjām arī zivtiņas saēsties (cepām tās folijā uz oglēm), maize, alus, speķa pīrāgi gāja uz urrā.

Es droši vien gatavotu kaut ko līdzīgu veģetārajām samosām (fritēti pīrādziņi). Tie lieliski piepilda vēderu un ārpus ledusskapja izdzīvos ilgāk (nekā, piemērams, tartars) :D Parocīgi arī tādus ēst :)
Šeit ir recetpes iedvesmai:
http://m.cetrassezonas.lv/receptes/recipe.php?id=70282
http://apollo.tvnet.lv/zinas/samosas-indiesu-piradzini/551469

Tā kā daudzus latviešu vēderus neuzrunā pārāk eksotiskas garšvielas.. vari pildīt ar kartupeļu masu+pikantāks siers, zaļumi.. Jāatceras, ka masai jābūt asākai un sāļākai nekā gribētos, jo kopā ar mīklu garša kļūs maigāka :)

Bez dārzeņiem, gaļas un citām pašsaprotamām lietām parasti ņemu līdzi arī sāļos un saldos mafinus, maisiņā mazsālītos gurķīšus, tāpat labi aiziet uzkodiņas, kas pagatavotas no tešlas mīklas- mīklas plāksni noklāj ar sieru, gaļu, papriku (vai jebko, kas ienāk prātā) sarullē, sagriež sarullēto desiņu gabaliņos un cep- sanāk tādas mazas, foršas uzkodiņas.

es parasti uz laivošanu ņemu līdzi pilnpiena trauku... alu, un halvu.. (l)(l)(l)(l)

Ja nav ugunskura katla, to var iznomāt. Un top ēdiens parasti ir zupas, zupas var iegādāties arī burciņās, nekāda vaina, galvenais kādu desiņu vēl iegriezt.
Svaigu gaļu bez aukstumsomas iesaku apdomāt vai ņemt, kā teicu, nelāga pieredze, tā gaļa garšos labi, bet kas zin vai nav savairojušās kādas baktērijas kamēr siltumā 8h transportē.

Vēl marinējumus, mazsālīti gurķi utm....

Meitenes, paldies! (l)

Man vēl nav iegādāts ugunskura katls, tāpēc mēs šoreiz bez. :-( Pirmo reizi taisam tādu izbraucienu, ja aizies, tad jau būt tas katls arī jāiepērk.

Par desiņām- es ieskriešu tirgū nopirkšu gaļu un samarinēšu. Man šķiet, būs labāk par desiņām.

Jā- par gaļu- tai apkārt salikšu sasaldētas ūdenspudeles un marināde būs etiķī. Teorētiski nekam nevajadzētu notikt.

Paķer līdzi gardu lavašu - mēlīti var norīt, kad to nedaudz patur virs uguns.. :) Ideāli ies klāt pie gaļiņas :)

Cormeum- paldies! Iekļāvu sarakstā :)

neaizmirsti par tādām lietām kā dzeramais ūdens un lielie melnie miskastes maisi (gan mantu liekšanai, gan atkritumu savākšanai). tāpat noderēs mazs cirvītis un makgaivera līmlenta. var paņemt mazo gāzes deglīti (t.s. prīmusu) un mazo parasto katliņu - būs kur tēju savārīt. sērkociņi/šķiltavas - tas jau pats par sevi - lai var iekurt ugunskuru. Noder parasti arī vienreizlietojamie trauki )vislabāk papīra/koka - tos tad var sadedzināt).

Tas no prakstiskajiem ieteikumiem, kas daļēji saistīts ar ēdināšanu.

Jasmīns - kuru upi ņemat?