Krāsnī cepti jaunie kartupeļi - kā?

cepu*

Es no sàkuma apvàru lîdz tam, lai var iedurt. Tad uzberu garśvielas, uzlieku sviestu un cepeśkràsnî iekśà.

Daru tieši tāpat kā Liana un sanāk debešķīgi... siekala sāka tecēt :D

Labi, paldies meitenes. :-P

Man arī vnk krāsnī sanāk mīksti - sagriežu 4trās daļās, apleju mazliet ar eļļu, uzberu garšvielas un viss!
Citreiz uzlieku vispirms, piemēram, 180 vai 200 grādus, un kad viņi tādi mazliet mīkstāki, uzgriežu 220, lai apbrūninās skaisti un paliek mīksti, un smuki!

Man žēl daudz katlus tērēt un laiku! :-)

Ja es varētu pati krāsnij regulēt grādus, būtu jau ļoti labi. :-D
Bet kad iegādāšos tādu ar regulējamiem grādiem, noteikti pamēģināšu tavu versiju. ;-)
Un jā, ar katliem man arī negribās ņemties, bet jāiztiek kā ir pagaidām. :-D

Es arī griežu uz pusītēm vai četrām daļām, atkarībā no tā, cik lieli kartupeļi. Pārleju ar vīnogu kauliņu eļļu, apberu ar sāli un pipariem un šauju iekšā uz tiem 200 grādiem. Beigās kādu zaļumiņu un gatavs.

Parastos fri cepju uz 240grādiem un pati regulēju. Cepu aptuveni 15 min ,citreiz 20. Parastos folijā vēl neesmu mēģinājusi, bet ir ēsti un tā pat ir veselīgāk. Tik man šķiet tas folijs kur aizdegsies. Parastajiem fri pusfabrikātiem cepampapīru ar nelieku.

Pārleju ar vīnogu kauliņu eļļu,

. Ar ko viņa atšķiras no olīveļļas vai rapšu? :-)

Tūlit iešu cept kopā ar vakar iemarinēto vistu :-);-)

Es ari šodien iemarinēju vistu stilbiņus,tā man kā ašā ideja. Zilā siera mērce ar ķiplokiem un franču sinepēm + pieriveju 14%holandes sieru. Mmm likās garda mērcīte. (l)

Vīnogu kauliņu eļļu var izmantot augstākā temperatūrā. Rapšu un olīveļļa ātrāk sāk piedegt

vispirms kartupeļus novāra katlā sālsūdenī un pēc tam apbrūnina cepeškrāsnī vai vēl labāk - sviestā uz pannas, lai zeltaina "garoziņa" + dilles pa virsu! (l)

Sognare, man personīgi vīnogu kauliņu eļļā patīk tas, ka tai nav izteiktas garšas kā arī tā konsistence viņai nešķiet tik eļļaina kā citām eļļām. Piemēram, uzlejot uz rokas ir tāda sajūta, ka tas ir tīrs ūdens, nevis eļļa (protams, mazliet pārspīlēti, bet aptuveni tā arī ir).
Vīnogu kauliņu eļļu izmantoju gadījumos kad bail, ka eļļa varētu sabojāt produkta garšu. Olīveļļa arī protams ir laba un to arī pārsvarā izmantoju, piemēram, gaļas pagatavošanai.

Bļāviens, šī diskusija tā sakārdināja... sagribējās izmēģināt visas jūsu metodes. :D

Undiya paldies, bet vīnogu kauliņu eļļa ir tāda pašā (līdzīga cenā) kā olīveļļa.?:-)

Arī pašas olīveļļas ir dažādās cenu kategorijās, taču, jā ir nedaudz dārgāka, bet cik nemācēšu pateikt.

Es mazliet apvāru sālsūdenī. Eļļu sajaucu ar garšvielām, no visām pusēm apslaku kartupeļus un cepu ar ventilatoru. Sanāk mīksti, ar kraukšķīgu garoziņu ;)!

Jūs gan sarežģījat sev dzīvi!:-P
es ņemu mini kartupelīšus (krietni mazākus nekā vistas ola), samazgāju tīrus, apleju ar eļļu, biki sāli, kādu garšvielu un krāsnī. Uz 60 min kaut kādos 230 grādos. Sanak vnk ideāli!(l)