Avokado

Avokādo ir jābūt stingram, bet tā, lai tu vari nedaudz iespiest pirkstu sāniņā. Ja ir par cietu, istabas temperatūrā pāris dienu laikā nogatavojas, ja labā mīkstumā, tad ledusskapī var stāvēt līdz pat 2 nedēļām (bet labāk apēst uzreiz)
Manas iecienītākās receptes: ļoti garšo gvakamole - ar dakšiņu saspaida 1-2 avokado, sagriež mazos gabaliņos tomātu(s) un sarkano sīpolu + sāls, pipari un šļāciens laima sulas, lai nesabrūnē. Pasniedz kopā ar texmex ēdieniem, liellopu, vistu...
Makaronu mērce - 1 saspaidīts avokado, nedaudz olīveļļas, laima sulas, sāls, pipari. Izvāra makaronus, nokāš, samaisa ar avokado biezeni un pasniedz ar ķiršu tomātiņiem un grillētas vistas gabaliņiem vai garnelēm.
Avokado burgeri - 400g maltas vistas/tītara gaļas + avokado + 1/2 glāze rīvmaize/auzu pārslu, garšvielas, sīpols, ķoploki - sajauc mīklu un uz pannas cep kotletes. Lieliski garšo ar ciabattas maizi.

tecinu siekalas

https://www.google.lv/search?q=avokado+receptes&biw=1680&bih=902&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=tuJuVbSGC4PkyAPcvIP4Cw&ved=0CAcQ_AUoAQ

Man vislabāk garšo- avokado + biezpiens+ nedaudz ķiploku sals+ grieķu jogurts, tā lai viendabīga krēmīga masa. Samaisa.

Un pa virsu apgrauzdētai pilngraudu maizei.

Maizites papildinu vai nu ar garnelēm vai lasi, vel paprika iet ļoti labi kopā. tā ..svaigi (s)

ļoti garšo šādi salāti- paciņa garneļu, nogatavināts avokādo, pāris olas un gurķis. Var likt kārtām, katru apsmērējot ar majonēzi (parasto, ne aso un bez piedevām). Var vnk sagriezt un sajakut. Majonēzi var klāt arī nelikt- gaumes lieta

vai arī smērēt uz tostermaizēm neko klāt nepievienojot

Avokado visātrāk paliek mīksts blakus citiem dārzeņiem ;-)

ripe avacado sagriezu uz pusem, iznemu kaulinu. uz tostetas maizes skeles ta labi daudz uzsmereju un pa virsu uzlieku divas tomata skeles. vel mazliet sals, pipari un gatavs. Patik sadas brokastis :)

Avokado + sviests = uz maizītes
Avokado pusīte + iekšā iesista ola + krāsnī uz dažām minūtēm
Avokado + ola
kūka ar avokado krēmu (saldo)

Avokado aukstaa zupa. Ir ljoti daudz dienvidamerikaanju receptes ar dazaadaam variaacijaam par sho teemu.

Uh mees avacado edam katru otro/tresho dienu.

Parasti vnk sagriezu plaanas skelites uzberu saali un saspiezu daudz citronu sulu. Garshigi gan ieksh fajitas, burgeros gan salaatos ar vistu.

Esmu ari cepusi. Izgrebj mikstumu nedaudz, uzber saali, piparus un nedaudz cironu sulu. Viducii ieskel olu un cep (l)


Mums ar veikalos vienu bridi nevareja mikstus dabut , tagad laikam zezona jo visi miksti pedeja laikaa (l)

Graudu maize + saspaidīts avokado + cepta ola (l)

šodien izmēģināju jau recepti. Iecepu avokādo vidiņā olu.


šeit 6 Albas Rezeptes ar avokado(arī manis pieminētā):

https://www.youtube.com/watch?v=T-IbAAr4K-Q

Bet est tach vinju drikst ari ja ir ciets?

Drīkst, bet nebūs garšīgs. Tā ka labāk pagaidi pāris dienas, lai nogatavojas.

Es vēl šorīt prātoju, ko lai iesāk ar pēdējo avokado, kas man te mīksts palicis jau uz robežas, ka varbūt pat pārāk mīksts... beigās uztaisīju šokolādes-avokado pudiņu. :D

Paldies par pārējām receptēm! :-)

Es dievinu avokado! (l) parasti pērku rimi tos, kuri jau safasēti maisiņos (eko laikam), vienmēr mīksti un gardi.

Manas mīļākās receptes ir avocado spread (avokado, sāls, pipari, mazliet citrona sulas) uz maizes, salāti (avokado, garneles, ķiršu tomāti, svaigi pētersīļi, olīveļļa, citronpipari, citrona sula).