Man prata nak vairaki varianti, pat vairakam edienreizem,
bet es edu biezi vien vienkarsi un ne tas lielakas porcijas,
ganjau majas kadas garsvielas ir
un varbut paris lietas sadoma pagadat veikala
piemeram,
no kartupeliem, pagatavotu katrupelu wedges, tas daivinjas, ar nedaudz oliv ellu, juras sali, rozmarinu,
klat sagrieztu vienkarsi tomatinu, ja velas pa virsu ari nedaudz olivella, vai oregano,
un klat uz grilla pannas cepta vistas fileja.
Kapostu un burkanu sarivetu uz raupjas rives salatinjos, ar dresingu pec patikas, manuprat klat der ari vienkarsi pa virsu izspiest apelsna pusites sula, vai izfilets apelsins.
Ja, noteikti sanak ari sautejums, varbut majas ir ari sipols?
Burkans sarivets uz smalks rives pats par sevi ir salds ka deserts, var ko pielikt klat ja ir velme.
Varbut majas ir kada saistviela, tad kartupeus un burkanus sarivejot, uz raupjas vai smalkas rives, sanak pankukas.
Ir tik viens burkans?
Padalisos ar vienu recepti no vienas loooti skaistas avargramatas, kad bus burkanu laiks iespejams noderes.
Burjanu kiselis.
2 videja lieluma burkani , nomizoti, sagriezti gabalos,
1 kanela standzina
300 ml abolu sulas ( lieliski ja ir sulas spiede ;) )
1 ed.k cukura
1 ed.k. kartupelu cietes, var noteikti ari kukuruzas cieti
Gatavo
Burkanus katlina parlej ar udeni ta, lai tik nedaudz butu parklati. Pievieno kanela stndzinu un vara kamer burkani miksti. Tad iznem standzinu un udeni nolej kada traucina. Burkanus sasmalcina ar stampinu , pievieno nolieto udeni un abolu sulu. Pec vajadzibas pievieno cukuru, ja sula salda, tad nepievieno. Vara uz nelielas uguns , lidz uzmet burbuli. Neliela udens daudzuma izskidina cieti un pievieno kielim, iemaisa lidz tas ir sabiezejis . Nogriez uguni un atstaj, lai nedaudz atdziest. Kiseli pasniedz boda , parlej ar aukstu pienu.
Varbut kadai atausis bernibas atminas, un dazadi gatavotie kiseli.
51
