Saistviela salātiem

Olīveļļa + citrona sula. Visu sakuļ kopā (kā kuļot olas) un sanāk tāda krēmīga un pabieza mērcīt (biezāka, nekā plika eļļa) + pēc garšas baziliks vai raudene, vai kāda cita garšviela.

es apmērām arī šādi taisu.

pédéjá laiká vnk laima sula... ar ellju es ieést nevaru, majonézi vairs nelietoju. tad nu pédéjá laiká sanák ka tás burcinjmérces arí májás nav, tad iztieku ar laima sulu...

Laima sula, extra virgin olīveļļa, pesto, kefīrs, liess krējums pa retam. Briesmīgi negaršo bezpiedevu jogurts.

Esmu dažādu etiķu fane.

Taisu dažādi, gan ar citronu un eļļu, gan ābolu etiķi un eļļu, dažreiz gatavās mērces, reizēm arī krējums (sevišķi vasarā ar tomātu, gurķi, sīpolu un tml). Krējumu gan sanāk lietot retāk, bet tāpēc, ka neprasās, nevis baidos no šausmīgajām kalorijām.

Ko man likt klāt, ja gribu šovakar taisīt pupiņu salātus ar žāvētu vistu. Jo tur jau klāt tikai majonēze iet. :(

Minnija, ir viena majonēze bez tiem emulgatoriem un citiem brīnumiem. Izkrita no prāta nosaukums, bet tā dzeltenā, kas veikalu plauktos vienmēr ir bijusi un būs :D
Es lieku vai nu skābo krējumu vai balsamico vai eļļu+balzāmetiķi

Apple_pie, domāju, ka būtu labi arī ar kādu liesāku krējumu. Un nedaudz sinepes asumam? :-)

Hm, varbūt tiešām jāpamēģina krējums ar sinepēm... paldies!

Man kaut kā dārzeņu salātiem neprasās nekādas mērces, jo, samaisot viņi "izdala" savu suliņu :) es mēdzu pielikt, piem.apelsīnu. Garša tāda forši salda un svaiga. :-)
Garšīgi ir iemaisīt kādu karoti ar pesto, es parasti lieku tomātu.

Pārsvarā lieku vai nu majonēzi ("Provansas") vai skābo krējumu. Retāk - eļļu un etiķi, jo īsti negaršo.

Runājot par majonēzēm: Francis majonēzei ir labs sastāvs. Un neiebilstu pret majonēzi salātos ik pa retam. Majonēzē ir arī daudz labu vielu - omega3 un olbaltumvielu daudz. Nevajag tikai aizrauties :)

Lancaster - tā ir vienīgā majonēze, kura man garšo. Citas Fuijj.

meitenes vai tās veikalā nopērkamās salātu mērces ir labas? es esmu ņēmusi vairākas, bet tādas kur majonēze ir klāt un visām kā vienai tā sita etiķi cauri, tādas es negribu. šīs salātu neesmu mēģinājusi, jo bail vai nebūs atkal etiķaini?

Man garšo šī Brokastu, jo ir tāda maigāka

tā ir vienīgā majonēze, kura man garšo

The same here.
Vēl man liekas garšīgas tās Spilvas majonēzes ar gurķiem un ķiplokiem.
Atgādina parastas mērcītes, ar čipsiem var ēst. Ir arī ar baravikām un ko tur vēl.

Izmantoju olīveļļu un man ļoti patīk Spilvas cēzara mērce salātiem.
Skatoties kādi salāti - rasolam olīveļļa nederēs :D

Parasti gatavoju no pašu oliīvellas + balsamico aceto (arī citi etiki) un tālāk pēc izvēles + Dijon sinepes + var ko no saldā gala medus vai agava sirups, klavu sirups, svaiguminam un tadai auglainai notij patīt sablenderēt kādu auglīti mango, avenes vai apelsiīnu.
Ariī patīk izmēgināt kādas ellas - valriekstu, mandelu, linsēklu,

Tādiem salātiem kā rosols, izmantoju ko no krējumveidīgajiem, ko te atrodu, kējums, Crème fraiche, sinepes, majonēze man patiīk francu vislabak, bet esmu gatavojusi arī pati, vienkārši :)

Diskusijas ietekmē, šovakar būs rucola salātini un paekspermentēšu ar dresingu :)