Vajag:
1 iepakojums vafeļu plāksnes
Brūkleņu vai jebkāds cits skābens ievārījums
Šokolādes-riekstu krēms (piem.Nutella, Poesia utml.)
Vai citi pildījumi:
Ar cukuru sablenderētas ogas
Vārītais iebiezinātais piens
Iebiezinātais piens ar kakao
Iebiezinātais piens ar kafiju
Olu liķiera mērce (Spilva)
utt…
Rieksti, šokolāde, augļi…
Gatavošana:
Ņem vafeļplāksni un smērē uz tās šokolādes riekstu krēmu tik daudz, lai aizsmērētos visas rūtiņas un vēl mazliet. Liek virsū otru plāksni un smērē uz tās ievārījumu. Tad atkal vafeļplāksni un visu atkārto. Pēdējo plāksni un tortes maliņas rūpīgi aizsmērē ar šokolādes riekstu krēmu.
Grezno ar augļiem, ogām, drupinātiem riekstiem, kā arī var izmantot smalki saberztu vienu vafeļplāksni.
Atkarībā no pildījuma torti var pārliet ar kausētu šokolādi.
Pildījumu var likt visās kārtās vienādu vai variēt garšas.
Komentāri:
Tortes augstumam pilnīgi pietiks ar vienu vafeļu iepakojumu (~6-7 plāksnes), jo augstāku vienkārši būs grūtāk nokost.
Torti var ēst pēc pāris stundām, bet labāk tomēr ļaut nostāvēties un ievilkties līdz nākamajai dienai. Tad vafeles kļuvušas nedaudz mīkstākas un torte blīvāk turas kopā, lai gan pilnīgi stingra tā nepaliek pat trešajā dienā.
Kopumā šīs ir labs našķis “kad gribas kaut ko garšīgu”, bet nebūs īsti piemērota mazākiem bērniem, jo nav ēdama ar karoti, bet mazajās rociņās būs ķēpīgs pasākums :)
Var meistarot sāļo tortes variantu ar biezpienu, pastētēm, svaigajiem, kausētajiem sieriem un smalki sakapātiem dārzeņiem, gaļām, zivīm…
Avots
Variācija – Vafeļu torte ar halvas krēmu
Vajag:
250 g vafeļu plāksnes
250 g krējuma
200 g halvas
Gatavošana:
Vispirms krējumu uz 30min ieliek aukstumā un tad sakuļ pufīgās putās. Halvu sasmalcina un samaisa ar krējumu līdz viendabīgai masai.
Vafeļplāksnes apsmērē ar iegūto krēmu un liek vienu uz otras. Uz pēdējās plāksnes vajadzētu uz dažām minūtēm uzlikt slogu (~300g). Kad torte savilkusies, tad virsējo kārtu un sānus bagātīgi apsmērē ar krēmu, apkaisa ar sasmalcinātas halvas gabaliņiem un pēc vēlmes ar šokolādi.
Avots
Autors: Ilona
nepieciešamie produkti:
1 biskvīta mīklas ripa -var būt pirkta gatava,šoreiz pašcepta
1 lielais skābais krējums,mums bija kelmes 30%
300g bezē cepumi,parasti ir Maximā
0,5 l džema -orģinālreceptē citronu,mums bija kabaču/ingvera
1)Biskvīta ripu ieliek cepamformā ar noņemamo malu
2) bagātīgi pārsmērē ar džemu
3) cepumus sadrupina,sajauc ar skābo krējumu, pārlej pāri.
4) uzber saldētas (mums mellenes un kazenes) vai svaigas ogas
5) liek saldētavā uz pāris stundām.
ja ilgāk -tad lietošanai jāizņem kādas 20 min ātrāk,lai atlaižas
11429
