Var izlīdzēties, es bieži izlīdzos. Var arī, ja ir, izmantot "piena spēku", tas dod tādu krēmīgāku garšu. Neredzu iemeslu neizmēģināt tā vietā arī kefīru, majonēzi vai krējumu.
Man bieži iztrūkst kāda trešā daļa no sastāvdaļām, bet nekas, viss sanāk ēdams un pat garšīgs.
tas vairs nebūs tas pats ēdiens un negaršos tā, kā tam jāgaršo
Ņemot vērā, ka katrai saimniecei ir sava "īsta un pareizā" recepte, neuzskatu, ka ir viens konkrēts standarts, ka kaut kam obligāti jāgaršo.
Vasarā bija diskusija par auksto zupu. Tādi brīnumi atklājās! Daudzās mājās auksto zupu pēc "īstās un vienīgās pareizās" receptes taisa ar tādām sastāvdaļām, kas man nekad prātā nebūtu nākušas. Un galvenais, visiem taču sanāk brīnisķīga un garšīga tā zupa.
436
