Latvijas kūka!

Tikai ņem vērā, ka biešu sula ātri oksidēsies un būs brūna (kā tev profila bildē).

Varbūt kāda cita sula iet labāk? Dzērveņu? Vai tomēr krāsvielu izvēlēties?

Gribētos izspiest šādas rozītes vai ko tamlīdzīgu.

Vārītais krēms, sviesta krēms

Pārtikas krāsvielas nopērc

Attēlā manuprāt ir sviesta krēms izmantots

Nu visdrošāk krāsu dabūt ar pārtikas krāsvielām. Bet, ja gribas dabīgo, tad palasi kādos blogos ko var izmantot.

Iesaku pameklēt internetā recepti sviestkrēmam pēc atslēgas vārdiem buttercream icing buttercream frosting.

Esmu gatavojusi, bet tagad uz ātro neatradīšu savas proporcijas receptei. Jāsaka, ka jebkurš krēms bez stindzinātājiem sāks izplust, ja telpā temperatūra būs augsta.

Rēķinies, ka no biešu sulas Tev sanāks maigi rozā krāsa. Nezinu, vai derēs tēmai "Latvijas kūka", ja bija vēlme attēlot LV karogu.

Tad biešu sulu izslēdzam.
Kūka tiks turēta ledusskapī, tātad ne pārāk augstā temperatūrā

Dālllija
Esmu jau šo bildi likusi te cosmo. Mana dzimšanas dienas kūka (pirmais mēģinājums) no sviesta krēma. Laukā todien bija +37 grādi. Jāsaka, ka pat tajos grādos, krēms kusa nedaudz, bet turējās godam :)



Tas tā, apstiprinājums, ka sviesta krems ir labs šādām izdarībām :)

Klau, atradu internetā īsto krāsu sajaukumu, lai iegūtu krāsu, kas atgādinātu Latvijas karoga karmīnsarkano. Nepieciešamās pārtikas krasas- sarkans un violets.

For the buttercream
375g softened unsalted butter
450g icing sugar
2 tbspn milk
red and violet food colouring - I used Wilton's gel pastes



Avots te.

Man šķiet, ka Red Velvet ir vislatviskākā paskata kūka, tā ir arī plānota manam svētku galdam

Superskaista!!!!

Tulīt nākamā diskusija būs kā notievēt un atturēties no saldumiem :D

Es arī drīzumā plānoju gatavot svinīgu torti. Šoreiz gan dekorēšanai izmantošanu marcipānu un krāsvielas. Sviesta krēms manām garšas kārpiņam ir par smagu..un garša ir svarīgākā tomēr, manuprāt..

Būtu jauki, ja padalītos arī ar ieteikumiem, ko tortē likt iekšā :) jaunu ideju nekad nav par daudz :)

cormeum, tiklīdz ierunājies par marcipānu, uzreiz atminējos šo burvīgo kūku- Īpašā šokolādes kūka ar apelsīnu marmelādi un marcipānu


Tā vietā, lai liktu marcipānu pa vidu, vari darīt, kā ieplānoji- dekorēšanai :)

Manuprāt, šīs kūkas garša ir atbilstoša svētkiem gada aukstajā sezonā :)

Favel, man jau siekala tek... Vienīgi draugs nu nemaz nav šokomāns :(
Es kārtējo reizi domāju par kādu vārītā krēmu variācijām..un interesantāku biskvītiņu .. :)
Bet Tevis ievietota kūka būtu perfekti piemērota manu meiteņu vakaram! Paldies! :)

cormeum, šī ir arī burvīga kūka. Nebūs biskvīta, bet smilšu/ mandeļu mīkla.
Kondensētā piena tarte
(domāju, ka to mazo drusciņu šokolādes var aizstāt ar ko citu, jeb nobērt visu ar riekstiem, lai vīrs nepamana :D

Un kā gan es varēju aizmirst par šo gardumu??
Rudenīgā lazdu riekstu kūka

Favel, šādā pielietojumā viņam arī šokolāde varētu patikt! Paldies! :)
Man savulaik bija šoks, kad neredzēju viņa sajūsmu par brownies.. (Visiem patīk brownies!!) :D :D

cormeum,

Man savulaik bija šoks, kad neredzēju viņa sajūsmu par brownies..

Mana vīra (brauniju patriots) smadzenes noteikti šo teikumu nesaprastu :D Jo kā jau Tu teici- Visiem patīk brauniji! :D