Ātrais jautājums - lasu recepti un apstājos pie šī un nesaprotu -
Dienu iepriekš iemērktus zirņus vāriet 3 ūdeņos.
Kā tas ir - 3 ūdeņos?
Ūdenim pievienojiet 1/2 tējkaroti sodas, kad ūdens uzvārījies, zirņus nokāsiet. Atkārtojiet šo procedūru vēlreiz, bet trešajā reizē vāriet, līdz zirņi ir mīksti. Kā stāsta receptes autore, šī procedūra ir nepieciešama vārot jebkurus zirņus, lai izbēgtu no meteorisma (vēdera pūšanās).