Viegli pagatavojami sāļie cepumi

Mani favorīti - siera radziņi.
Es gan visu lieku uz aci, bet nešaubos, ka internetā var atrast.

Sastāvdaļas:
Sviests
Rīvēts siers
Milti
Garšvielas

Visu samīcu, sarullēju mīklu desiņā, griežu šķēlēs un izvirpinu radziņa formu. Ātri, ērti un ļoti garšīgi!

Vēl jau pavisam elementārais - Teslas mīklu sagriezt ap cm platās sloksnītēs, pārziest ar olu un apkaisīt ar sieru un ķimenēm. Sanāk fiksā uzkoda.

A, tiem siera radziņiem arī olu piesitu klāt mīklai, lai turās kopā viss.

labs variants!

Man arī ļoti garšo siera cepumi - sieru, miltus un sviestu visus liku vienādās proporcijās un klāt tikai bazeliku. Ļoti garšīgi! Pilnīgi sagribējās :D

Bac! Sakārdinājāt ar siera radziņiem! Kādu sieru liekat?

Es lieku da jebkādu. Vēlams cietāku, lai vieglāk rīvēt.

man doma nākamreiz pielikt klāt parzemānu, lai ir tāds foršs asumiņš. Nez, kā sanāks :D

Es arī par siera cepumiem/radziņiem vai kā nu kura taisa :)

Uzcepu siera cepumus, manuprāt, garsīgus - bērns neēd, vīrs arī izskatas, ka neēdīs. :D

Nakamais variants?

...tie siera cepumi, kurus viņam kolēģe pērk Rimi, tie gan ir garšīgi! :D

Varbūt, ne pa tēmu, bet taisu Hamantachen - jeb tādi trīsstūra cepumi , ar visdažadākiem ievārījumiem :). Kad vienmēr , devos ciemos , kur bērni , uzreiz apēda :D.
Varu ielikt recepti.

ieliec, varbūt sanāks pielāgot kādu nesaldo pildījumu :)

Es arī taisu tos ātros siera radziņus. Tikai dažreiz taisu arī savādākās formās. Klāt dažreiz pieberu garšvielu- Hmeli Suneli.

Te gan jau var izdomāt sāļo pildījumu :) Tipa spināti ar sieru, sinepes...

Tāks:
Uz apmēram 50cepumiem:
Mīklai
* 250g sviests (neatdzesēts)
* 400g cukura
* 4 ēdamkarotes Piens
* 2-jau sakultas olas
* 2 tējkarotes vaniļas, orģināli bija mandeļu ekstrakts.
* Šķipsniņu sāls.
* 1kg milti
*Pūdercukurs

1. Sviestu ar cukuru sakuļ, lai bāli gaiša krāsa parādās.
2. Atsevišķā trauka samaisa - pienu , olas, gašvielu ekstraktus un sāli.
3. Ņem vēl trešo trauku, kur iesijā miltus.
4. Saputotā sviesta iemaisa 1/3 daļu miltus un pievieno 1/3 daļu pienu maisījumu (2.) punktā. Un tad tik pakāpeniski pievieno pārējos miltus un pienu.
Ja mīkla kļūst bieza, pievieno mazliet pienu.
Apsedz un atdzesē , kādu laiciņu.
Cepeškrāsnī likt apmēram līdz 180 C.
Tad izrullē miklu, lai būtu 5mm biezumā, uz aci.
Izpiež aplīšus ar glāzi vai formiņu (apļa formā).
Vidū ielej pildijumu (pēc izvēles - zapte vai spināti ar sieru)
Un tad veido trīsstūrīšus, kā arī saspiež maliņas , lai pildijums būtu redzams :).
Cepšana tālāk norisinās apmēram 15-20 minūtes, līdz viņi kļūst brūni skaisti.
Un pēc tam pārkaisa ar pūdercukuru.
Var pasniegt viņus jau atdzesētus vai siltus, kā labāk :)!

Tie Rimi siera cepumi, sveramie, ir vienkārši bezdievīgi labi. (l) Kāpēc tādus nemāku uzcept? :D Varbūt kāda māk?