garšvielas, ja neizmanto sāli

+ kādos ēdienos.

Piemēram, vistai to un to, dārzeņiem to un to.

Šodien gatavoju dārzeņu sautējumu, izmantoju maltos piparus, "Anniņas" garšvielu maisījumu (bez sāls) , malto papriku. Tomēr vienalga tas nav tas!!!

Nedomāju, ka Himalaju vai jūras sāls principiāli atšķiras no galda sāls :) Sāli aizstāt ir sarežģīti, bet garšaugi jau tagad ir ļoti daudz. Pie gaļām man ļoti garšo timiāns, rozmarīns (šie divi aug podiņos uz palodzes), estragons. Zivij ņemu kaut kādu gatavo garšvielu bez sāls un garšas pastiprinātājiem. Dārzeņiem rozmarīns, ķiploki, muskatrieksti, kajenas pipari, karijs.

Sāli tā īsti nelietoju.
Pie dārzeņu salātiem lieku klāt citronpiparus, ja gatavoju vistas ēdienus, tad- kariju, melnos piparus vai garšvielas vistas ēdienam.
Vienīgais, kur dažreiz sanāk iemest sāli ir kartupeļi, bet es pat nevaru atminēties, kad pēdējo reizi viņu liku klāt :)

Ļoti daudzi ēdieni jau satur sāli.. piemēram gatavojot gaļas bumbiņas es nelieku sāli, bet lieku parmigiano sieru klāt. Pavisam varbūt nav vajadzība atteikties, taču nepārforsēt ar sāli ēdienā , kur tā ir pieteikami daudz gan vajadzētu.
Ikdienā izmantoju jūras sāli. Klasiskās vērtības ir piparu maisījums, lauru lapas, kadiķogas, rozmarīns un oregano.

Jūsu vīrieši arī ēd bez sāls?

Jūsu vīrieši arī ēd bez sāls?

Galvenais neteikt, ka nav sāls ēdienā :D

Atkarīgs jau no tā, ko tu gatavo. Es arī mierīgi varu gatavot bez sāls un man ļoti reti prasīsies, bet kopš man atveda šo sāli, beru to visur klāt, ļoti patīk. Man patīk izmantot baziliku, timiānu, majorānu, čili, kariju u.c. garšvielas. Vieglāk ir iztikt ar jau gatavajiem garšvielu maisījumiem, piemēram, vistai man patīk adžikas garšvielas.

sugar , :D :D :D Ko vīrietis nezina, tas vīrieti nesāpina

Jūsu vīrieši arī ēd bez sāls?

Nē, to jau var labi just.

nevaram bez sāls :(
Lietoju jūras sāli. Pirku arī Himalaju rozā.

Izmantoju jūras sāli, ko pērku Rimi. Tur ir pat dažādi veidi. Bet neliekas, ka tā būtu kā īpašāka.
Vispārēji mani gatavošanas paradumi ir ar samazinātu sāls daudzumu, bet atteikties pavisam galīgi negribās. Pat neuzskatu par vajadzīgu. Ar sieriem, gatavajiem gaļas produktiem, desām u.c pusfabrikāties neaizraujos, ka domājams baigi pa daudz ikdienā neuzņemu.

Garšvielas - ta visdažādākās. Vai nu iepakotas pa dažādiem iepakojumiem - dažādu veidu pipari, bazilis, timiāns, rozmarīns, koriandrs utml. gan dažādie speciālie maisījumi (gaļai, grilam, zivīm utml.) bez sāls sastāvā.

Musmaja sali nelietojam. Iztiekam ar zalumiem, kiplokiem,garsvielam.

Vistai gatavot ar kariju var, uz vārītām olām mēdzu kariju uzbērt.
Sautējumiem- pipari, citrona sulu var pievienot, lauru lapas.
Buljoniem, zupām- lauru lapas, dilles, selerijas kāti.

Bet es nevarētu BEZ sāls! :D
Man arī tā ir problēma, cīņa starp "Sāls nav labs, sāls =celulīts" un "Te reāli PRASĀS klāt sāli un daudz!" :D

Man noteikti prasās vairāk pielikt sāli, kā draugam. Man liekas, ka viņš varētu vispār, vispār bez sāls ēst. Tad nu, ja gatavoju zupu, tad ar nedaudz sāli papildinu savā bļodiņā.

Kādēļ vispār vēlies tik strikti atteikties?

Muusmaajaas vienmeer tiek lietotas garšvielas Anniņa bez sāls. Viss garšo labi.

virtuvē sāls vietā parasti izmanto citrona sulu.
protams, arī ja ēdiens būs pilns ar garšaugiem, sāls trūkumu nejutīs, bet ēdiena garša būs ļoti izteikta un specifiska, dažiem no garšaugu pārbagātības sāp vēders.
tie, kas neēd sāli, parasti pierod pie ēdiena garšas (vai bezgaršas)

Kādai ir idejas, ko iesākt ar hibisku ziedu sāli? Ceļojumā nopirku mammai kā suvenīru, bet tagad īsti nezinu, ko ar to iesākt, mamma dažreiz pie salātiem liekot klāt :D

Ja es ēstu ēdienu, kuram manāmi trūktu sāls, es padomātu, ka virtuvē ir vai nu nejēga, vai aizmārša.

protams, arī ja ēdiens būs pilns ar garšaugiem, sāls trūkumu nejutīs

Oj, es kā sāls mīle noteikti jutīšu! :D
Esmu sapratusi to, ka lai arī cik garšaugiem pārbagāts nebūtu ēdiens, ja nav sāls vai garšviela, kuras sastāvā ir sāls, tad NEREĀLI TRŪKST KKAS! :D