11.08 Kas jums sovakar vakarinas?

Tikko izcepu mafinus ar dzērveņu sukādēm. Bet gan jau vēl kaut kas.

Man būs vakardien tapušais meža sēņu risotto!

Parfait, lūdzu padalies ar recepti!

Nezinu. Kas uzrunās, tas būs.
Visticamāk uzrunās slinkums un būs uz fikso cepti vistas stilbiņi ar kaut kādam piedevām. :)

Pašgatavots ravioli ar zivtiņas pildījumu un zilā siera mērci.
Saldajā svaigas vīģes ar medu un valriekstiem :)

Gribas kaut ko pagatavot no baklazhaana. Varbuut varat ieteikt kaadu recepti? :)

http://aannija.wordpress.com/2014/09/10/meza-senu-risotto/
Annie, te būs.
Centos pagatavot līdzīgi kā nesen mums draugu kompānijā gatavoja viens pavārs. Viņš gan lika šampinjonus, jo tad vēl nebija sēņu laiks. Sanāca diez gan līdzīgi pēc garšas! :D
Bildē tiesa ir viens mīnuss - pa virsu ir uzbērts siers un grūti redzēt konsistenci, bet jāsanāk tādai krēmīgai.

Nazi, man agrāk nenormāli garšoja baklažāni... līdz saindējos un vēmu :D Beeet vispār baklažāniem ir tāds mīnuss, ka viņi ļoti rijīgi uz eļļu ir... un diemžēl tādi arī ir (bija :D ) ļoti garšīgi. Visideālākie tie ir pēc grillēšanas ar garšvielām, kļūst tādi mīksti un ļoti, ļoti forši. Vēl var taisīt pildītus baklažānu rullīšus.

man būs krāsnī cepti vistu pusspārniņi ar tomātu-gurķu salātiem :)

Parfait Es nekad neesmu gatavojusi baklazhaanus,bet man tie garsho(cik eests kafuuzhos),tad nu tagad mekleeju receptes,bet neviena liidz galam neuzrunaa.

Tapināšu biežu zupu! :)

Mana ideālā baklažānu recepte.
Uzkarsē krāsni 200 grādos. Tikmēr sagriez baklažāņu garenās sloksnēs ne pārāk plānas un ne pārāk biezas (galiņus nogriežot), pannu ierīvē ar ķiploku un nedaudz olīveļļas. Liek krāsnī līdz mīksti, tas varētu prasīt 15 min, atkarībā cik slāņos es salikusi baklažāņus, es ietiektu vienā slānī. Nomazgā vienu varenu tomātu un sagriež ripiņās, to pašu dara ar mozarellu. Kad baklažāns mīksts, kārto pa virsu tomātu apkaisa ar sāli, mozarellu ripiņas un svaigi maltus piparus. Atpakaļ krāsnī kamēr siers viegli izkūst. Ēd ar svaigu maizi.

Kabaču- lielopa sacepums!!!!

Man ir doma sodien pameginat uztaisit Ratatuju...
Ietekmejos no multenes gardedis :D Paskatijos recepti loti vienkarsa recepte!
Varbut kada ir meginajusi taisit ratatuju? Ka garsoja? :)

kartupeļu pankūkas ar sēņu mērci

Melone :D
ļoti grūti pagatavojama, ja vajag recepti- jautājiet! :D

pinky,

tas ir mans mīļākais ēdiens - Ratatouille :)

VIT@ varbut vari padalities ar recepti, kaa vinu tu taisi? :)
Es skatijos to "Gardedis" multeni un domaju, ka jaizmegina man ari :D

VIT@ es skatijos sito recepti doma sodien ko tadu izmeginat :) http://www.rct.lv/lv/iesakam/vieglais-ratatujs/

pinky,

Gatavoju provinces nevis restorāna izskatā šo ēdienu. Restorāna stils ir tas smalki sagrieztās ripiņas utt.. bet oriģinālā versija neliek nekādu sieru, ēdiens ir pašpietiekams arī bez siera :)

SASTĀVDAĻAS
4 tomāti;
4 mazi baklažāni;
2 cukini;
4 ķiploku daivas;
olīveļļa;
svaigs baziliks;
sāls.
PAGATAVOŠANA
Nelielā katliņā ielej nedaudz olīveļļas. Dārzeņus sagriež ripiņās. Pirmo kārtu liek baklažānus, tad cukini, pēdējo tomātu. Pārkaisa ar sasmalcinātiem ķiplokiem un baziliku. Darbības atkārto līdz dārzeņi ir beigušies, pēdējā rinda baklažāni, kuri tiek apslacīti ar mazliet olīveļļu. Liek uz mazākā karsēšanas režīma elektriskās plīts (vai gāzi) un sautē līdz 3 h nemaisot. Pasniedz ar naturālo jogurtu, smalko baziliku un svaigu maizi.