Kartupeļu pankūkas

Var iztikt. Miltus nelieku nekad, olas - tikai tad, ja izmantoju rpjāku rīvi. Ja pašu smalko, tad vienkārši nostādinu to kartupeļu sulu nospiesto, noleju šķidrumu un katrupeļu cieti (kartupeļu miltus) sametu atpakaļ.

Ja bez miltiem noteikti var iztikt,tad bez olām šķiet galīgi vairs nebūs tas,gatavot jau protams var,bet tad Tev drīzāk bus placeņi,nevis gardas pankūkas

Es šeit iespraukšos ar savu jautājumu. Kā jūs ēdat kartupeļu pankūkas? Nu ko liekat klāt? Krējumu es neēdu, kečups un majonēze nešķiet īpaši labs variants. Ja es ēdu viņas bez nekā, man viņas liekas sausas. Rezultātā - neēdu vispār tādas vairs :D, lai gan gribētos.

mistalee - iecep iekšā dāzreņus, sieru, vai citas idejas. Domāju, ka tad nebūs tik sauss.

ēdu tāpat, ja atdzisušas un palikušas negaršīgas, tad ar austeru mērci :) vispār garšo ar krējumu, bet ledusskapis krējumu jau mēnešiem nav redzējis.

Es ar krējumu, bet mierīgi arī varētu ēst bez jebkā, neliekas man ļoti sausas :)

Aniii, paldies, būs jāizmēģina. Tas sausas, nevis tā, ka tiešām sausas, bet.. Liekas, ka kaut kas ļoti trūkst.

Miltus nelieku nekad, jo, manuprāt, milti sabojā kartupeļu pankūku garšu, nav vairs tas..
Olas gan lieku, bet var mierīgi arī bez tām.

brūkleņu zapti, vai sēņu mērcīti:)

Silta mārrutku mērce


1. Cukurs
2. Buljons 2 glāzes
3. Sarīvētu mārrutku sakņu 1 glāze
4. Skābs krējums 2 ēd. karotes
5. Sviests 1 ēd. karote
6. Milti 1 ēd. karote
7. Pipari
8. Sāls



Buljonu uzvāra, klāt pieliekot sviestu, cukuru, piparus, sāli. Tad samaisa miltus ar skābu krējumu, pieliek mērcei un uzvāra. Nu noņem mērci no uguns un pievieno tai sarīvētus mārrutkus. Galdā pasniedz siltu pie gaļas ēdieniem.

Miltus parasti nelieku, bet olas gan
Jau no bērnības vislabāk garšo ar krējumu, bet gardi izklausās arī Kubietes variants- ar sēņu mērcīti :)

http://www.receptes.lv/receptes/kartupelu-pankukas-ar-zalumusiera-merci/

Bāc, sēnes man arī negaršo :D Bet tā zaļumu-siera mērce gan izskatās ļoti garda :)

au no bērnības vislabāk garšo ar krējumu

Es persõnīgi ari tikai ar krejumu. Vispār bez krejuma neko gadrīz neēdu. Tomatu mērci piem. nelietoju vispar. pastu zupai pie lieku vienigi.

Bez miltiem var iztikt, lai gan parasti kādu ēdamkaroti piešauju, lai mīkla saturīgāka. Olas lieku.

Brūkleņu zapte ir labs variants. Bet vispār pie kartupeļu pankūkām labi piederas jebkuri salāti, ko mēdz ēst ar kartupeļiem - tomāti ar krējumu/eļļu; gurķi...

Kartupeļus tikai uz rupjās rīves, klāt pāris olas ,1 vai 2 ĒK miltus + Kartupeļu garšvielu =ideāli garšo! :)

Nekad nelieku klāt olas vai miltus. Tikai sarīvēju uz smalkās rīves un nedaudz sāli klāt pielieku. Šķidrumus noleju nost tikai tad, ja kartupeļi jocīgi gadījušies un to šķidrumu ir krietni pa daudz.
Ēdam ar krējumu un cukuru - man tas vienmēr ir bijis saldais ēdiens. :D

Smalkās kartupeļu pankūkas





http://laade.wordpress.com/2012/10/27/smalkas-kartupelu-pankukas/


man šādi garšo:)

Ar sieru pildītas kartupeļu pankūkas




1 kg kartupeļu
2 olas
2 sīpoli
2 ēdamkarotes miltu
sāls
pipari
zaļumi
eļļa cepšanai
200 g siera

Pagatavošana:

Kartupeļus un sīpolus sarīvē uz rupjās rīves, nospiež lieko šķidrumu. Kartupeļiem pievieno miltus, olas, sāli, zaļumus. No šīs mīklas cep palielas pankūkas brūnas no abām pusēm.

Kad pankūka apgriezta uz pannas, uz izceptās puses liek sarīvētu sieru. Kad otra puse izcepusies, pankūku pārloka uz pusēm, lai siers paliek kā pildījums.

Pasniedz karstas ar skābo krējumu.