Maya ..te būs recepte:
Iepriekšējā dienā ieliec mērcēties turku zirņus.. grūti pateikt cik.. es ņemu 2-3 saujas. Nākamajā dienā tos novāru.. līdz mīksti..
Ņemu katlu.. iegāžu tajā spainīti
turku notecinātā jogurta, atšķaidu ar aukstu ūdeni.. līdz kefīra vai nedaudz šķidrākai konsistencei..
Pieberu sāli tā, lai garšo :D
Tad pievienoju sakapātus lokus (liela bunte), koriandru (bunte), diļļu saišķi, baziliku (it kā bunti, bet es pēdējā laikā beru kaltētu.. man ir ekoloģisks ar ļoti spēcīgu garšu).
Iegriežu smalkos salmiņos svaigus gurķīšus (4 nelielus) un redīsus.. Un izgaršo, vai nevajag pievienot vel sāli :)
Tad vēlams paturēt ledusskapī.. tad būs savilkusies un auksta :)
Agrāk zirņus neliku, bet servēju ar vārītu olu.. bet ar ziņiem ir daudz garšīgāk :)