sēņu mērce

Parasti vienkārši apcepu sēnes + nedaudz sīpoliņu + ja garšo, tad nedaudz šķiņķi kubiņos. (sāls, pipari, protams, pēc garšas)
Beigās var pievienot saldo krējumu (esmu likusi kafijas, to, kuram mazāk %), vai pienu + nedaudz miltus iebiezināšanai, vai skābo krējumu, vai nelikt neko. Reizēm pievienoju arī nedaudz smalki sakapātas dilles. Tas pēc katra gaumes.Gatavs! :)

sātīgā mērce

Dzintars kausētais siers (puse paciņas) 1 sīpols 250g šampinjoni 1 gb paprika 300 g žāvēta gaļa 300 ml saldais krējums Drusciņ milti Pikanta meksikāņu garšviela Mazliet kartupeļu garšviela 1 ēd. k. "sinepes ar medu"

Sagriež visu gabaliņos un apcep uz pannas, kamēr zeltaini brūns, pēc tam pievieno saldo krējumu un garšvielas.
Pēc 2 min pievieno mazliet miltu un visu laiku maisot pievieno kausēto sieru.
Kad viss ir viendabīgas masas, pievieno ēd. k. sinepju.
Vel pēc 3 min mērce ir gatava.

http://virtuve.calis.delfi.lv/receptes/merces/otro-edienu-merces/senu-siera-merce/

http://www.delfi.lv/receptes/senu-merce.d?id=43627311 sēnēs apcepu nevis eļlā bet sviestiņā. un vēl var pielik kubiciņū seņu buljona.

http://dievietei.focus.lv/show/1069/krejuma-senu-merce

http://www.receptes.lv/receptes/sampinjoni-dillu-merce/

http://solomajai.blogspot.com/2011/12/galas-bumbinas-senu-merce-ar-zalajiem.html

http://kristinesreceptes.lv/2013/04/12/gailenu-merce/

Paldies meitenes:)

Gatavoju ļoti vienkārši - sviestā apcepu sēnes, sīpolus, kad viss gandrīz gatavs, pievienoju sāli, piparus mazliet saldo krējumu un daudz skābo krējumu.