Gaspaco

Klasiskā Andalūzijas GASPAČO recepte. Varbūt neizklausās lasot gardi, taču rezultāts ir ļoti pat gards.

Maize;tomāti;gurķi;paprika;sīpols;ķiploks;olīveļļa;baltvīna etiķis;sāls.

Tomātus,gurķi nomizo un kopā ar papriku un sīpolu sagriež gabaliņos. Pievieno izmērcētu maizi. Divas trešdaļas no visa sablenderē viendabīgā masā, pievieno ūdeni, eļļu, etiķi un sāli pēc garšas un iemaisa nesablenderētās sastāvdaļas.

Atsevišķi pasniedz piedevas – maizes grauzdiņus, vārītu olu, šķiņķi un zaļumus.

cik noprotu taa ir nevariita zupa,ja? izklausaas peec parastiem blendereetiem salaatiem :D

Mana recepte - radīta manām garšas kārpiņām un tāda riklīgi ņipra :)
http://cosmo.lv/forums/topic/161814-zupas/?sort=ASC&pnr=2

Gaspačo ir aukstā zupa, daudzās vietās Spānija viņu pasniedz ar sasmalcinātiem ledus gabailiņiem, kamēr citviet to vienkārši pasniedz vēsu. Spāņu virtuve ir tāda ļoti atšķirīga no citam Eiropas virtuvēm.
Ja izklausās pēc sablenderētiem salātiem, tad karstās zupas ir kas, novārīti salāti? :)

atvainojos, ka juus aizskaaru, kapzekju paveelniece

atvainojos, ka juus aizskaaru, kapzekju paveelniece

Komentārs vnk psc... Pilnīgi nevietā.
Bērnudārzs.