Palīdzat!

Asas, pikantas un garšīgas :)

Tiešām tik grūti pameklēt ko internetā? Mēs taču nezinām, kas Tavam vīrietim garšo/negaršo.

kisskissmjau

nekatini mani

gaļu,zivis,zupas,salatus. :D

siinchukss, nepavēli man. :D

nekatini mani

klāt pie galas vai zivīm-kartupeļus ( dažādos veidos), risus, makaronus,griķus, škeltos zirņus:D

nē es gribu piemēram ko interesantu viņam garšo gaļa kādi piedāvājumi par gaļu ?ar kkādu mērcīti vai piet]dēvām ?

Manējam tikai zivis neiet pie dūšas, pārējo visu ēd, nav problēmu pagatavot kaut ko interesantu. :)

Palūdz pavārgrāmatu uz dzimšanas dienu, tur būs visādas pusTdienas :D

becky

--___--

sugar :D :D +++

Nu bet meitenes, kā jūs nesaprotiet, ka viņi neder tas, kas googlē atrodams. Jā, jūs varat iekopēt visu te, bet ne ieteikt meklēt tur.

Nepieciešams:
500g liellopu gaļas
500g cūkgaļas
3 ēdamkarotes kausēta sviesta
3 sīpoli
200g šampinjonu
2 ēdamkarotes tomātu pastas
2 ēdamkarotes miltu
1 tējkarote saldās paprikas
250 ml sarkanvīna
4 tomāti
5 ēdamkarotes svaigā krējuma
0,5 l gaļas buljona
400g pastas


Gaļu sagriež gabaliņos, sajauc kopā liellopu gaļu un cūkgaļu, apcep sviestā uz lielas uguns. Izvēlieties palielu pannu vai katlu, lai visas sastāvdaļas tajā satilptu.

Gaļu noņem no pannas, palikušajos taukos apcep sagrieztas sēnes un sīpolus, tad gaļu liek atpakaļ pannā.

Gaļai pieliek tomātu pastu, pārkaisa ar miltiem, pielik papriku, pasautē. Tad pielej vīnu un buljonu. Uz mazas uguns sautē 1,5 stundu.
Tomātus sagriež palielās šķēlēs, pieliek gulašam. Pēc pusstundas gulašam pieliek sāli, piparus un svaigo krējumu. Pasniedz ar vārītu pastu.

500g jauktas maltās gaļas 2 sīpoli nelieli 3 ķiploku daiviņas kartupelis vai mērcēta baltmaize svaigi pētersīļi 3 ēdamkarotes krējums eļļa ~400ml tomātu mērces 1 ēdamkarotes tomātu pastas garšvielas - sāls, pipari, cukurs, malts mustkatrieksts

maltajai gaļai pievienojam garšvielas (sāls, pipari, mustkatrieksts), vienu mazu sīpolu sasmalcinātu, 3 ķiploku daiviņas izspiestas caur spiedi, nelielu rīvētu kartupeli vai mērcētu baltmaizi, svaigus pētersīļus smalki sakapātus, 1 ēdamkaroti skābā krējuma. Visu labi samīca!

uzkarsējama pannu, pievienojam nedaudz eļļas, veidojam no maltās gaļas masas nelielas kotletītes (var taisīt kā frikadeles, var nedaudz lielākas, gaumes lieta) un apcepjam tās.

kas kotletītes saceptas, liekam tās katliņā un sākam gatavot mērci


tajā pašā pannā, kur cepām kotletes vai citā, apcepjam vienu nelielu sīpolu (iepriekš to sagriežot ripiņās). kad sīpols apcepts zeltaini brūns pievienojam klāt tomātu mērci, tomātu pastu, nedaudz sāli, piparus un šķipsniņu cukura. visu samaisam un karsējam 2min.

pēc 2 min pārlejam tomātu mērci katliņā pie kotletēm, pielejam nedaudz ūdens (apmēram 50-70ml).

visu sajaucam kopā un ļaujam tam visam pavārīties uz lēnas uguns 15-20min. Neaizmirstam uzvārīt kartupeļus, sagatavot salātus :) pēc 15-20min pievienojam 2 ēdamkarotes krējuma

visu samaisam un pavāram uz lēnas uguns vēl 5min.

Pusdienās, manuprāt, tagad aktuāli ir aukstā zupa ;)
Vakariņās pagatavo - vārītus kartupeļus ieliec panna un liec cepties. Pagatavo gardu sēņu mērci un pārlej pāri, vai arī izvēlies vistu krūtiņu medus marinādē ar indijas garšvielām (marinādi sagatavo pati ) Lieliskas un gardas vakariņas :))

Cepta cūkgaļa ar siera micīti

Cūkas kakla karbonādi sagriež šķēlēs /var viegli izklapēt/ un uz sakarsētas pannas apcep no abām pusēm, pārkaisa sāli, piparus. Nedaudz iesmērē ar taukvielām ugunsdrošu trauku un tajā kārto apceptās gaļas šķēles. Virsū liek ripās sagrieztu sīpolu, pārklāj ar majonēzi un pārkaisa rīvētu sieru. Beigās katrai gaļas šķēlei uzliek uz pusēm pārgrieztu ķiršu tomātiņu /tas nav obligāti, bet man patīk, kā izskatās:)/ un liek cepeškrāsnī 180C uz ~30 minūtēm.

Cūkgaļa franču gaumē

astāvdaļas
1kg cūkgaļas karbonādes 5 - 6 vidēji tomāti 3 -4 nelielas paprikas 2-3 sīpoli 300gr rīvēta siera aptuveni 1 paciņa majonēzes sāls pipari
Pagatavošana:
Karbonādi nomazgā sagriež porciju gabalos (1-1.5cm biezas šķēles), izdauza, apsāla, appiparo un apcep uz pannas (aptuveni 2-3 minūtes no katras puses). Tālāk apceptas karbonādes šķēles saliek cepešplātī un virsū uz katra gabaliņa liek jau iepriekš sagrieztus pāris ripiņas sīpolu, divas tomātu šķēles un divas ripiņas paprikas. Virsū kā jumtiņu kārto siera-majonēzes maisījumu (rīvētu sieru sajauc ar majonēzi; jāskatās, lai konsistence ir pabieza) un cep cepeškrāsnī uz vidējās uguns 15-20 minūtes.
Gatavu gaļu var rotāt ar pētersīļiem.
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un saceptiem dārzeņiem (burkāni, tomāti, puķu kāposti).