ZUPA MILA ZUPA

Kubiete, iedomājies ir cilvēki,kuri taisa ar ūdeni pati personīgi pazīstu tādu meiteni.

Es ko tik pielanu nekad neestu. Labak tad bietes+ zaļumi+ krejums un bez ūdens. Nu salati:D

Visu mūžu esmu taisījusi uz ūdens bāzes.
Ar kefīru liekas pārāk trekns un kā jau teicu-negaršo.
Tieši tāpēc taisu vasarā,jo viegla.Negribas ēst neko.

Es desas vietā izmantoju garneles. Tās maziņās, sālījumā, kuras salātiem izmanto. Dažreiz paekperimentēju ar sastāvdaļām - iecienītākā ir: gurķis, olas, tomāti, redīsi, dilles, garneles, saldais čilli + kefīrs + sāls, pipari -> pusstunda ledusskapī.

Par kefiru runajot,varetu pat teikt,ka man ar negarso,bet ja ir auksta zupa pagatavota ,tad iebildumu nav:)

Es desas vietā izmantoju garneles. Tās maziņās, sālījumā, kuras salātiem izmanto.

o ,paldies bus jaizmegina.

Biju sen pie draudzenes,un mamma bija pagatavojusi auksto zupu,kur bija baltais redis un Kohlrabi pierivets klat .Tada pikanta ,bet garsiga bija.

Sakārdinājāt!
Šovakar būs aukstā zupa. Gatavoju dažādas, bet biešu zupa ir viena no pirmajām ar kuru atklāju auksto zupau sezonu.

Bietes ( vāritas ).
Kefīrs
Kartupeļi
Burkāni
Gurķi ( var būt svaigi vai marineti ( atkarīgs no iedvesmas )
Dilles
Loki
Ķiploku dīksti
Olas
Un biezpiens ( pievienot pēc izvēles )
Sinepes, mārrutki kāda nērcīte vai etiķītis ( pēc izvēles cik ēdājs stingru zupu grib )

Re, ku labas idejas :)

Baltā aukstā zupa ar garnelēm un etiķītis. Būs jāiemēģina (man etiķis dikti garšo).

Man mazliet veel ir vistina no ieprieksejaas dienas(taada kaa kuupinaata)-pameeginaasu to savas mammas recepti-jaaatrod tikai marineetas bietes,vai atkal , ja nav ,var mazliet pieliet etiki...nav probleemu.Es laikam pameeginaasu kefiiraa(krievu veikalaa noteikti buus)
Atceros ,ka man loti garsoja taa zaaveejuma piegarsa zupaa.

Var uztaisīju. Dikti garšīga sanāca.
Šoreiz ņēmu paniņas un aizmirsu pieminēt, ka klāt lieku arī karoti sinepes. Dod labu garšu :)

diezgan klasiski - kefīrs, marinētas bietītes, redīsi, gurķi, puravi, lociņi, dilles, sāls, pipari. dažreiz vēl uzvāru un apcepu kartupeļus, ko pievienot zupai.
desu nelieku, negaršo un neiet kopā ar auksto zupu.

Zīles zupa pēc advancēta rosola kefīrā izskatās. :D




Tikai 1x mūžā esmu redzējusi un pagaršojusi ūdens bāzes auksto zupu, tas bija briesmīgi. Neesmu arī dzirdējusi, ka kāds paziņu lokā tā gatavotu.



Kefīrs
Bietes
Loki, dilles, etiķis, sinepes
Olas
Gurķis
Redīsi

pirmo reizi dzirdu, ka aukstajai zupai liek desu!!! katram savs, bet desa taču ir tik neveselīga, ka nogalina visu svaigās zupiņas būtību :(

Kad būs apnicis cīnīties par taisnību - ir vai nav jāliek desa, iemet aci gaspačo receptē. ar knifiņiem padalīties nevarēšu, jo pati neesmu gatavojusi, bet ir sanācis nogaršot un tā noteikti ir viena no manām favorītzupām :)