Kūkas u.c. saldie ēdieni bez piena produktiem

sviesta vietā varbūt var pievienot margarīnu?

Es neesmu liela klulināre, bet varbūt tu vari izmantot auzu pienu, mandeļu vai sojas pienu savās receptās, kur nepieciešams piens? Kā arī 100% zinu, ka Stockmann un SKY ir bez laktozes produkti (ja iemesls ir šāds produktu nelietošanai) - MinusL, tur ir gan saldais krējums, gan piens.


Ja iemesli ir citi, tad atvainojos par nederīgo info :D :)

Donata, man bija tāda doma, bet, palasot dažu margarīnu sastāvu, secināju, ka arī tā sastāvā ir piena produkti. Tāpat arī ar majonēžu lielāko daļu.

Vakarā nāks ciemos draudzene, teicās, ka kaut ko kūkveidīgu izceps. Zinu, ka viņa piena produktus nelieto.
Tad padošu ziņu, gan jau viņa pusgada garumā ir atkodusi, kur smelties idejas.

Izmanto augu tauku masu, nav tur ne smakas no piena produktiem.

Sviesta vietā var izmantot arī eļļu. Nu vismaz kaut kādās cepumu pamatnēs, utt. Pati esmu gatavojusi cepumu pamatnes, sajaucot drupinātus cepumus nevis ar kausētu sviestu, bet augļu sulu.
Pankūkas arī var cept bez piena, bet ar ūdeni..

_paris, vīrs atsakās arī no piena, kur nav tās laktozes, jo ārste esot teikusi - piena produktus nelietot vispār. Bet, vai tāpēc, ka laktoze, to neesot pajautājis. Es nopirku pienu bez laktozes, bet viņš atteicās dzert. Teicu, lai piezvana dakterei un pajautā - viņš nav ar mieru.

Bet nav slikti, vismaz mazāk saldumus ēdam :D

womankind, paldies! Gaidīšu kādas idejas.

koshlene, tās 2., ko es biju pacēlusi - bija sastāvā piena produkti.

Zaķi, jā, plānās pankūkas jau izcepu uz ūdens bāzes. Arī turpmāk tikai tā cepšu - man garšoja pat labāk kā uz piena bāzes.

Varbūt, ja vīrs nevēlas, vari dabūt ārstes kontaktus un painteresēties pati?

Auzu pienā vajadzētu būt tikai auzām, ūdenim, varbūt cukuram, spriežot pēc šīs
http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/dzerieni/recipe.php?id=16311
receptes.

Protams, gatavo produktu sastāvs jāpēta pastiprināti, jo daudz kur tiek pievienots piena pulveris. Man draugiem ir laktozes nepanesība, tāpēc, kad aicinu ciemos, par to īpaši jāpiedomā.
Majonēzē pēc tradicionālās receptes pienam nevajadzētu būt, taču ir. Manuprāt Spilvas Luksus majonēzes sastāvā tā nebija.

Kūkas recepte bez piena produktiem vienārša:
5 olas; 1 glāze cukura; 1 glāze miltu, 2-3 āboli. Puto olas ar cukuru līdz tādam kā skāba krējuma biezumam + milti + miltos apvārtīti sagriezti āboli un cepeškrāsī iekšā.

Kēksu receptes arī der, vai tikai kūkas?
Es kūkas cepu ļoti reti, vairāk dažādus kēksveidīgos.

Svietsa vietā rekomendēju kokosriekstu eļļu!

http://silva.prieksgatavot.lv/vienkarsa-sokolades-kuka/

ņam ņam ņam :)

Nu, tikai mērcei jāizmanto kāda alternatīva, bet to jau gan jau arī var atrast.

Piena vietā - kokosriekstu pienu, sviesta/margarīna vietā - eļļu.

Pirmais, kas nāk prātā, kekss!

E

Es vēl dievinu starp divām baltmaizēm ieliktu ievārījumu, maizi apviļātu cukurā+olā un izceptā uz pannas! Ņam-ņam, siekala saskrēja!

Banānu saldējums: https://www.youtube.com/watch?v=EdyV0zptuhM
Banānu pankūkas: https://www.youtube.com/watch?v=c0No8Vpf3m0
Nezinu kā ar auzu pinu, bet mandeļu pienu noteikti var dzert, jo viņu gatavo tikai no mandelēm un ūdens. Lūk, pagatavošanas veids: https://www.youtube.com/watch?v=WeZCMNB2YO0

Robīte, bet tad jābūt drošam, ka baltmaize bez piena produktiem...

Ā, tikko tikai kārtīgi izlasīju virsrakstu, ka der arī citi saldie ēdieni. :D
Pirmais, kas ienāca uzreiz prātā - šie kēksiņi http://meklejotpriekus.blogspot.com/2011/02/sokolades-kekss-bez-olam-15.html. Es tos cepu diezgan bieži, ļoti, ļoti garšo. Tikai parasti vēl pielieku mīklai žāvētas dzērvenes.

Sviestu daudz kur var aizvietot ar kādu neitrālu eļļu un piena vietā var izmantot vienkārši ūdeni. Pati tā esmu vairākkārt darījusi, kad kāds no produktiem nav mājās.

Vispār iesaku, meklējot receptes, pievienot atslēgvārdu - vegāns. Ok, tās receptes būs arī bez olām, bet tur noteikti nebūs arī nekādi piena produkti. Un es esmu gatavojusi daudz dažādu vegānu saldēdienu, sanāk tiešām gardi un internets ir pilns ar receptēm.

Protams, der arī kēksi.