LAZANJA

Pilnīgi noteikti, ka var iztikt bez bešamel mērces. Es to nemaz nekad neesmu taisījusi. Es pāri pārleju saldo krējumu, kas paredzēta mērcēm, saputotu nedaudz ar olu. Būtībā, lai lazanjai būtu mitrums es nedaudz uzleju ūdeni pa virsu, cepoties, tas izgaro.

Lazanjai es sacepu malto gaļu kopā ar šampinjoniem, garšvielām un tomātiem bez mizas. Un klāju kārtām mērci,lazanjas plāksnes, pa vidu iepildu rīvētu sieru. Beidzu ar lazanjas plāksnēm, pāri pārleju nedaudz ūdens, krējuma mērci un cepu, starplaikā uzkaisu rīvēto sieru pa virsu.

var iztikt, man tā mērce šķiet par treknu, es arī esmu secinājusi, ka labāk garšo bez tās.