Gardas jo gardas uzkodas!!!

Susļik, grūti spriest.
Ir cilvēki, kas nekādos veidos neēd sēnes. Neēd un viss. :)
Bet mana mazā māsīca Ziemassvētku vakarā pagaršoja un teica, ka tīri gardi, lai gan šampinjoni un jebkādas citas sēnes nav cieņā.

Mini meksikāņu picas (gatavoju vīra dzimšanas dienā, kad vīriešu pārsvars bija jūtams ciemiņu vidū), gardi gan siltā, gan aukstā veidā.





Dažādu variāciju iesmiņi pēc savas gaumes





Dažādu garšu uzkodu mini maizītes




Grillēti plāno pankūku trīsstūrīši ar sieru un dillēm






Dārzeņu plate ar ķiploku mērcīti

Es vairāk domāju par to, kā jums viņi nenoplok un viss nepārvēršas putrā?
Vienreiz taisīju ar tiem kātiņiem un pesto mērci, viss izšķīda :D un sanāca viens liels sacepums. Nebija nekas estētiski baudāms sanācis no tiem šampinjoniem.

pildīti mazie šampinjoni

kā tas izskatās?

kas tā ir par karsto uzkodu?

vai tie pildītie šampinjoni ir likti kartupelī iekšā?

Kāds te sakars ar kartupeli?

Nosmējos, nezinu kāpēc, atvainojos :-D :-D

Par tiem šampinjoniem, mana mamma bieži vien uz svētkiem tos pagatavo.
Pilda parasti - ar sagrieztiem šampinjonu kātiņiem, šķiņķi, zaļumiem, pa virsu garnējumā ir likusi nedaudz svaigā siera, piemēram, filadelfijas un pa virsu - holandes, krievijas, vai kas nu kuram labāk garšo .

Garšo labi gan silti, gan auksti.

precīzi :)))

Šampinjoni varbūt izjūk, jo tiek pārcepti. Tur jau ilgi nav jācep.

Man baigi patīk nostaļģiskās padomju bērnības uzkodas: ķilavmaizītes, olas ar ķilavu un pildītās olas.
Un, protams, visi standarta lavaši, iesmiņi, groziņi, kanapē, utt.

Man parasti ir groziņi ar dazādiem pildījumiem, tāpat lavaši, lašmaizes, dārzeņu plates, standartiņš tas pats, kas pārējām.
Vienīgi jaunums, ko nesen taisīju, bija nageti ar ķiploku mērcīti, kurā tos pamērcēt, arī labi aizgāja.

Sīpolu gredzeni alus mīklā

Načos -

Vistas gaļas laiviņas:

Kanapē ar kādu zivtiņu:

Kanapē ar lasi:

Sēņu lavašs.

Sasmērē lavašu ar kausēto sieru, kuram ir sēņu garša, sagriez sīki šampinjonus, tos apcep, atdzesē un tin iekšā lavašā. Tas ir viss, kas vajadzīgs. Tik ļoti garšīgi un sulīgi, tikai šampinjoniem notecini nost sulu, lai satinot lavašu viņš nejūk ārā.

Nosmējos, nezinu kāpēc, atvainojos

Ne tu viena nosmējies :)
Elžuks, cik stulbam jābut, lai nemācētu ieguglēt "pildīti šampinjoni"???
Dažas idejas pat loti labas, ņemšu vērā (pat tagad sagribejas pilditus baklažānus un šampinjonus).

Gardās uzkodas man šobrīd aktuālas, bet... izteikšu viedokli par šampinjoniem. Man ļoti garšo sēnes, bet, piemēram, šampinjonus nedrīkstu ēst, pat tādus ēdienus, kur tie klāt stāvējuši, jo apmēram 4h pēc tiem man vienmēr sākas vemšana:(

http://www.piegalda.lv/wp-content/uploads/2011/04/Pilditas_olas-25.jpg




http://www.piegalda.lv/wp-content/uploads/2013/01/I7A6623-300x226.jpg

http://www.piegalda.lv/wp-content/uploads/2011/06/Kartupeli_5127088_cmyk-300x225.jpg

http://www.piegalda.lv/wp-content/uploads/2011/04/Salati-27_DxO-300x225.jpg

fuck atkal ne taa ielikaas. nevermind

Ahh, izlasīju diskusiju un tik ļoti sagribējās groziņus, lavašus un tos pildītos šampinjonus, pilnīgi siekala notecēja :P :D