Mērces

oliivella vai riekstu ella + dazhaadas garshas etiki - balzamiko, avenu vai aabolu + dazhreiz klaat sinepes. kaa kuriem salaatiem

skatoties kādi salāti, protams, bet pamats ir olīveļļa, protams arī trifeļu eļļa. Olīveļļa ir vispateicīgākā, jo nav spec garšas un labi der sajaukšanai ar dažādiem etiķiem, piemēram, baltvīna, sarkanvīna un balzamiko etiķis, arī ābolu un avenu, bet tie gan retāk sanāk. Jeptīgākai garšai man patīk olīveļļa, sinepes un drusciņ svaigi spiestas citronu sulas. Tādai vēl kreptīgākai var likt arī sasmalcinātu anšovu, kaperus (smalki sakapātus).

Es arī par to nesen domāju. Kā varētu pagatvatot tādu balto cēzara mērci? Varbūt jogurts + garšvielas? Kas vēl?

Saprotu,ka aborta diskusija ir topā,bet atļaušos pacelt :D

Eezeli:D:DTiesa gan!!!Es lietoju kaadu no macadamija ellaam ,un tad to aabolu etiki mazliet klaat,vai citreiz atkal red wine etiki.Esmu zimeeginaajusi arii mazliet sinepes.
Vienu reizi pieliku tikai to marinaadi no marineetaam seeniiteem ,un arii loti garsoja.Esmu ieveerojusi,ka to loti labo garsu biezi dod tie zalumi,ko liekam ,ne tik daudz taa "meerciite".Ja es lieku visus zalumus,kas daarzaa,tad man liekas loti garsiigi tikai ar nedaudz ellas un varbuut pavisam nedaudz aabolu etika!

Parastajiem lapu salaatiem visgarshiigaakaa meerce ir kefiirs, pipari un saals. Vismaz prieksh manis.

Tagad gan nav sezona, bet vasaraa mani miilaakie salaati ir jaunie spinaati, apcepti vistas gabalinji, zemenes, fetas siers, ciedru rieksti (vai valrieksti, jo tie ciedru ir nereaali daargi) un atkal ella+etikis.

biezpienam ar apelsiiniem var piespiest klaat veel kaadu citrusauglu sulu, lai nav tik sauss.

Tad veel loti garshiigi ir salaati, kur ir salaatlapas, saulee zhaaveetie tomaati, melnaas oliives un blakus uz shkiivja kraasnii grauzdeeta maiziite ar kazas sieru un mazliet medu.

Man liekas, ka turku zirnjus var likt klaat jebkaadiem salaatiem

Paldies :)