Vakariņas

man shodien bús svaigo kápostu zupa... tá sagribéjás, ar tomátinjiem, njam njam :)

bús laikam jáizmégina DIO kúka, izskatás viegli un garshígi!

Pagatavoju bukstiņbiezputru jeb grūbu biezputru, bet ar vairāk nekā tikai sīpoliem un kartupeli. :)
Tagad kumelīšu tējas un, ja vēl sagribēsies kaut ko, tad nedaudz granātābolu.

Es atvainojos, ka ne par tēmu, bet varbūt kādai būs padoms - man ledusskapī stāv aptuveni kilograms piparkūku mīklas, bet piparkūkas man patiešām negribas. Varbūt bez "izmet" un "atdod kādam" ir kāds garšīgs veids, kā mīklu izlietot?

Man šodien pa vienkāršo. Slinkums kaut ko baigi šmorēt un vispār domāt, ko gribētos.
Tātad vakariņās bija ar mizu tvaicēti kartupeļi, biezpiens ar ķiplociņiem un skābēti kāposti.
Tagad sagribējās kādu našķi. Tad, lai nebūtu jāiet uz veikalu, kur noteikti sapirktos visādus cepumus, končas un tml., uz ātro pagatavoju desertā biezpienu ar ābolu biezeni bez cukura un medū grauzdētām auzu pārslām.

Es to piparkūku mīklu ieliktu saldētavā. Man parasti kaut kad gada vidū sagribas piparkūkas, tad vilktu ārā un ceptu. :) Šobrīd tiešām vairs negribas.

pride, var kā pamatu likt kādai kūkai t.i. nevis taisīt klasisko mīklu vai likt selgas cepumus, bet likt piparkūku mīklu.

DIO ierakstīju atgādinājumu, kad satikšu draugu uzjautāšu, un uzrakstīšu Tev privāti :)

pride and prejudice, man arī mājās ir piparkūku mīkla vēl.. plānoju uzcept šo: http://www.rimi.lv/receptes-un-produkti/receptes/saldie-edieni/piparkuku-un-mandarinu-tarte.html

pride, baaaacccc...ieliec saldeetavaa un kad mes dzersim taas 2 glaazes viina,es ar baudu eedishu piparkuukas :)

Concord, man pilna mute siekalaam...aaahh dieeessss,cik varetu but njammigi :)

buuuuu, pašai vēl nav sanācis gatavot, bet piekritīšu - izskatās dikti gardi. kopš ieraudzīju recepti, zināju, ka šī būs kūka, kas obligāti jāpagatavo. ledusskapī stāv ''Lāču'' piparkūku mīkla un gaida, kad tiks izmantota. :)

es vispar esmu traka pec piparkukam :D nez vai vel var kur nopirkt miiklu???!!! jaauzraksta maasai,lai paskataas un noperk prieksh manis,kad bushu LV :D taa kuuka tagad bus manaas smadzenees :D obligati pagatavo concord un dod atzinumu ;)

buuuuu, sarunāts. nezinu vēl kad, bet kad būs gatava, noteikti padošu ziņu (un noteikti sakārdināšu vēl vairāk :D ). īstenībā reti kur vēl manu, bet gan jau, ka kaut kur atrodama ir. piemēram, ''Lāču'' veikalā tā bija pēdējā. bet var jau arī pati pagatavot. jāatrod tik laba recepte un aiziet! :)

pride and prejudice, izcep piparkūkas un lai nav jāēd, liec kā pamatu siera kūkai :)

Es sovakar edu makaronus ar pesto, puisis drosvien man edis kebabu vai picu. :D Sodien slinka diena.

Paldies, meitenes, par daudzajām idejām, es tagad nezinu, kam ķerties klāt. :) Padalīšos rezultātos, kad kaut kas no šeit ieteiktā (noteikti) taps. :)
buuuuu, Tev es speciāli svaigu mīklu uztaisīšu pati. Tik paķer līdzi oglīti. :D :D

laikam par vēlu, bet ļoti garšīgi ir vnk ķīnas kāposts ar majonēzi un krējumu (var pielikt arī papriku). var likt klāt arī pupiņu salātiem vai krabju salātiem.

p.s. man vakariņās bija zirņu biezputra. ņamm

Šovakar plānos gatavot zaļos salātus ar olīvēm un šalotes sīpolu, kurus pansiegšu pie sīpolu tartes. Tad pamatēdienā būs vistas spārniņi cepti sinepēs. Un saldajā mmm siera kūka, kas jau gatava :)

DIO, nu tad beidzot esmu pie datora, lai to recepti uzrakstītu par tiem Vidusjūras dārzeņiem krāsnī (tulkoju no vācu valodas, tāpēc negalvoju, cik kurš no dārzeņiem skaitās Vidusjūras). :) Pēc vācu pavāra Christian Rach receptes.

Nepieciešams:

600g nomizoti stingrie kartupeļi (nav ne jausmas, kā korekti tulkot latviešu valodā festkochende Kartoffeln)
6 sīpolloki
2 dzeltenas paprikas
1 sarkana paprika
16-20 ķirštomātiņi
3-4 mazi cukini
4 ķiploka zobiņi
250g Feta siers
10 ĒK olīveļļas
8 timiāna zariņi
2 oregāno zariņi
Sāls, pipari pēc patikas
14 ĒK melno olīvju olīveļļā (bez kauliņiem)

Pagatavošana:

Kartupeļus nomizo un liek vārīties 20 min sālsūdenī. Sīpollokus nomazgā un vienu minūti verdošā sālsūdenī blanšē un tad 3cm lielos gabalos sagriež.
Dārzeņus nomazgā, nosusina. Papriku sagriež ~3cm lielos kubiciņos, cukini sagriež ~1cm platās šķēlēs. Ķiplokus notīra un sadala četrās daļās katru zobiņu. Sagriež fetas sieru kubiciņos, sagriež nokāstos un atdzesētos kartupeļus ripās.
Kartupeļus, papriku, cukini, ķiplokus, fetas sieru liek cepampannā, pievieno 6 ĒK olīveļļu, timiānu, oregano, sāli, piparus un visu viegli apmaisa. Liek iepriekš uzkarsētā krāsnī 200 grādos (elektroniskajā režīmā) vai 180 grādos (ventilācijas režīmā) un atstāj uz 20min.
Izņem no krāsns cepamtrauku, pievieno uz pusēm sagrieztus ķirštomātiņus, 4 ĒK olīveļļu un melnās olīves, viegli apmaisa. Liek atpakaļ krāsnī vēl 10-15min.


DIO, vai vari, lūdzu, padalīties kā Tu gatavo apelsīnu marmelādi? :)

Favel,

aha, man jau likās, ka Tu man sauksi tūlīt tādus dārzeņus, kuru LV nemaz tā negatavo ikdienā, piemēram, artišokus :) Recepte laba un veselīga. Es laikam tulkotu kā krāsnī gatavoti dārzeņi Vidusjūras gaumē :)

Šeit būs recepte marmelādei:
1 kg apelsīnu mīkstuma
1l svaigi spiestas apelsīnu sulas
1 kg ievārījuma cukura
1 citrons
Pagatavošana:
Apelsīnus nomizo, daiviņām noņem miziņu. Sagatavo 1kg apelsīnu mīkstuma. Vienam apelsīnam mizu norīvē.
Katliņā liek apelsīnu mīkstumu, pielej sulu, izspiestu citrona sulu un apelsīna miziņu, pavāra pāris minūtes(15min), pieliek cukuru un vāra vēl 15 minūtes, tad lej burciņās, aizvāko.

Var pievienot klāt ingveru vai čilī, man patīk pievienot klāt čilī. Un es nekad neizmantoju želatīnu, jo konsistence sanāk kā marmelādei, bet ja nejūties droša, tad vari pielikt klāt atsevišķi arī želatīnu :)