Nekad neesmu gatavojusi buti, bet gribētu to kādu dienu pagatavot.
Tāpēc jautājums jums. Kādas ir jūsu receptes, lai pagatavotu garšīgu buti? Vai vispār kāda šo zivi pati gatavo mājās?
Būs jāsaņemās un jāpagatavo, līdz šim viņa likās negaršīga, jo 1x nopirku kūpinātu un nebija laba, otru reizi pērkot arī tāda nekāda. Cerams, ka pašas gatavotā būs garšīgāka :)
Vienkārši apcepu buti no abām pusēm.
Katliņā uzkarsēju olīveļļu ar sviestiņu, piemetu ķiplokus un puravus. Pagaidu kamēr paliek mīksti un pievienoju nedadz citronu sulas. Vēl minūti pakarsēju un mērcīte gatava.
Ļoti laba kombinācija - pilnīgi buti sagribējās, bet man baraviku zupa un citi labumi :D
Jā mērcei pēl pievienoju svaigi maltus melnos piparus.
457
