Burgeru tēma

375

Reģ: 06.10.2010

Sveikas! Vēlējos uzzināt jūsu pieredzi ar burgeriem. Tā kā mans vīrietis ir burgeru fans(nav runa par McDonalds vai Hesīti,bet gan par tādiem kārtīgiem),vēlos viņam sagādāt kādu reizi vēderpriekus un atnest mājās tādu,nu riktīgāko mega lielo burgeru,protams,garšai arī ir nozīme :) Tātad,kādas ir jūsu atsauksmes par tādām burgerotavām kā Fontaine Deli snack,Streetburgeru,Ghetto burgeru? Ir tur tādi sulīgi milzeņi,uz ko paskatoties,pat vecim atkarās žoklis un rodas šaubas,vai varēs visu apēst? :D

Varat dalīties arī ar savām receptēm burgeru pagatavošanai mājās,man jau visvairāk interesē pašas burgeru kotlešu receptes :)
Un vēl-kur var nopirkt lielās maizītes? Rimčikā esmu redzējusi,bet tās tādas niecīgas izskatās...
Priecāšos par visām atbildēm :)

05.01.2014 16:32 |

Elsa

485

Reģ: 29.01.2009

Deli snack burgeri man ļoti garšoja, taču viņu frī kartupeļi vēl vairāk :D
Savukārt ar ghetto burgeru man ļoti smagas atmiņas. Laikam paņēmu parasto burgeri, viņu atnesa tik lielu, ka mocījos ar griešanu un mutē stūķēšanu. Ļooti pārēdos toreiz, vēl mērce man bija dikti stipra, kaut kāda barbekjū, lieki pibilst, ka reizēs, kad ēdu citur šāda veida ēdienus ņemu tikai balto- ķiploku mērcīti. Frī bija labi, kā jau visur.

Mājās burgerus mēs taisam no liellopu gaļas masas, sajauktas ar žāvētiem tomātiem un dor blue sieru un grila ļoti garšīgi, cepeškrāsnī arī sanāk :) maizīte, ķiploku mērce, salāts, uztaisītā burgera gaļina un marinēti sīpoli!

05.01.2014 18:08 |

Laurentija

375

Reģ: 06.10.2010

Elsa, mm, tā ideja par dor blue iekš maltās gaļas izklausās interesanti... :)

05.01.2014 18:16 |

Alaïa

788

Reģ: 11.02.2012

mērcīti taisu no zemāk redzamajiem salātiem, pievienojot tiem majonēzi un smalki sagrieztus sīpolus

05.01.2014 18:23 |

Dionysus

3551

Reģ: 23.11.2012

Pamēģini uztaisīt pati.
Iejauc mīklu, uzraudzē, uzcep. Sagatavo maltās gaļas plācenīti un pārējās sastāvdaļas.
Bieši vien tie parastie ēdieni, it īpaši fast food, mājās pagatavoti ir par 100% garšīgāki

05.01.2014 18:23 |

Samaara

3296

Reģ: 26.08.2009

Deli Snack ir tāāādas ņammas (l)
iespējams, vieni no gardākajiem, ko esmu ēdusi

05.01.2014 18:24 |

Elsa

485

Reģ: 29.01.2009

Laurentija, es tagad uz ātro nezināšu pateikt, kur tētis tādu recepti ir atradis, šķiet, ka viesojoties Itālijā, bet līdzīgu ar mocarellu sameklēju
http://bonappetit.lv/lat/galas-edieni/item/burgers-italu-gaume

Aizmirsu piebilst, ka gaļas masā sākumā iejauc piparus, saspiesta ķiploka daiviņas, saulē kaltētie tomāti jau tāpat ir diezgan sīvi/ sāļi, tāpēc ar sāli uzmanīgi. Dor blue siers liellopa burgeri padara ļoti sulīgu un piešķir interesantu garšu.

05.01.2014 18:31 |