Kāzu mielasts

Donata, vai pamanīji, ka rakstīju, ka visu daram pašu spēkiem un visu gribam pēc iespējas lētāk - nezinu gan, vai lasis ir pie lētā gala un vai ir vērts, pie gaļas veltnīšiem pavadītais laiks...

Var būt vēl kādus "klasiskos" salātus: krabju, gaļas. Ir visādi kāzu kalkulatori. Uz sitienu atradu šādu rakstu (krieviski) lv pa maz info :( http://happymo.ru/raschet_menu_banke/

Par tiem ēdieniem.. daudz ir atkarīgs no ēdājiem..
Vienkārši lauku cilvēki nez vai sapratīs rukolas lapu izkārtojumu ar vistas filejas strēmeli vidū :D

Nevajag aizmirst par kaut ko atsaidzinošu.. auglīši un dārzeņu plate :)

Man pašai patīk cept mazītiņas piciņas uzkodās.. 5x5 cm aptuveni :) gardas.. labi iet pie vīna :)

ar sieru uzkodas..var gan šādu,gan groziņos pildīt..sādīgi.

es vnk saku gan pēc tradīcijām, gan no savas pieredzes. pirmkārt, svētkos parasti gatavo kaut ko īpašu (kas ne vienmēr nozīmē dārgu, piem. ikri ir diezgan pompozi) otrkārt, cilvēkiem ir apnikušas tās kotletes ar kartupeļiem. atceros, laikos, kad neēdu gaļu, vienā pasākumā visiem pārējie viesi varēja ņemt 3 gb. siltās gaļas katram - karbonāde un divu veidu kotletes. man bija viens gabals laša ar dārzeņiem, daudzi skatījās un siekalojās, ar trim gaļām šiem nepietika.

Gaļas platei ideja.. sapilda cūkgaļas fileju.. zaļumi, žāvētas plūmes.. nu kas ienāk prātā.. satin ar dienu, apcep, pašmorē.. un tad griež šķēlītēs un servē :) mm..

Donata, vai pamanīji, ka rakstīju, ka visu daram pašu spēkiem un visu gribam pēc iespējas lētāk - nezinu gan, vai lasis ir pie lētā gala un vai ir vērts, pie gaļas veltnīšiem pavadītais laiks...

nē, nepamanīju gan, diskusijas sākumā tas nekur nav minēts (speciāli pārlasīju 3x)

tas ka tavuprāt nav vērts kaut ko īpašu gatavot kāzām ir cita lieta.

Reiz ēdu krāsnī ceptas šampinjonu cepurītes ar rokforas sieru tajās.. man patika :)

Maza ķēpa būs ar vistas filejas mazajiem atgriezumiem .. cepot nepaliek sausas.. turklāt cepas ātri, atliek tikai iemarinēt :) Var arī apviļāt olā un rīvmaizē.. sanāks nageti :)

Paldies, bet siltais jau gan laikam man ir un palisk "negrozāms."
Nevaru atļauties un nemaz negribu lasi, un vispār zivis negaršo. :D

Un man kā viesim atkal patīk tie zināmie, tradicionālie ēdieni, jo pati daudz ko neēdu, visādus "svešos" ēdienus man pat bail mēģināt.
Interesanti palasīt! :)

Atkarīgs no visiem. Ja jaunāka kompānija - der dārzenīši, interesantas uzkodas,salāti, gaļas zivis, bet ja ir vairāki vecie cilvēki - kartupeļi, karbonādes, citādi visu mūžu pieminēs,ka tavās kāzās nav bijis ko ēst.
Esmu bijusi dažādās kāzās, gan tur kur galds plīst, gan tādās kur tikai uzkodas. Es uz kāzām neeju paēst, tāpēc man vispār ir vienalga. :D

Donata - par to, ka visu pēc iespējas lētāk, to gan pieminēju, par to, ka visu paši - ok, to gan laikam nē!

Paldies, sniegpulskteniite, man patīk vairākas tavas idejas :)
Un arī no cormeum, kaut kas man ar "krīt acīs," tik mazliet jāatvieglo, lai visu paspēju izdarīt! :)

Nav jau svarīgi vai galdā ir cepts balodis vai parast kotlete.. galvenais, lai ir ļoti garšīgi. Arī vienkāršu ēdienu var servēt ļoti eleganti :)

Un ja kartupeļi, varbūt pārmaiņas pēc cep tos cepeškrāsnī... zeltaini brūni, kraukšķīgi. (mm) Var kādus dārzeņus pārmaiņas pēc sasautēt.

Jā, patiesībā krāsnī uzcept pat varbūt vieglāk būtu.... Paldies, paldies, paldies! solītis pa solītim un dejas raisās :)

es uzskatu ,ka uzkodu platē jābūt dažādībai,jo gaumes ir dažādas..kaut ko vēl var piedomāt ar gaļu uzkodās.man gaļa nav tik svarīga,tā kā nemaz nemeklēšu ar viņu nekādus attēlus:D nezinu vai vīriešiem pietiks ar 1kotleti,bet tā jau ir viņu problēma:D prieks,ka novērtē:)

vēl daudziem garšo mazie ,četkantainie sveramie pīrādziņi ar gaļu.tādi ir rimi.

Paši plānojam kāzu mielastu, sāk trūkties idejas - stāstie, kas jums garšo un ko jūs gribētu, kas vienmēr visās kāzās licies lieks un vispār - savas domas, idejas.

Pagaidām ir siltais - kartupeļi, karbonāde/kotletes, mērce un salāti vai štovēti kāposti.

Vēlāk rosols, gaļas plate, kāda zivs, galerts...

Kūka.

vairāk nezinu

vari lūdzu pasvītrot to vietu kur rakstīts pēc iespējas lētāk?
turklāt man neliekas, ka es savos ieteikumos minēju kaut ko traki dārgu, par buljonu vispār neko lētāku nespēju iedomāties. vienās (ja tas ir nozīmīgi, diezgan bagātās) kāzās pasniedza sākumā buljonu, man patika.

Ja Jūs paši gatavojat ēst un nav daudz laika,tad no savas puses vēl varu ieteikt iepriekš jau iemarinētus vistu stilbiņus. Ieliek krāsnī un jau pēc pārdesmit minūtēm būs gatavs. Daudz vienkāršāk nekā cept kotletes un karbonādes.

Mans trešai komentārs ir par to, ka pēc iespējas lētāk! Tad, kad sniegpulksteniite piemineeja lašmaizes, tad atcerējos pieminēt, ka tas ir svarīgi.

Man buljonu automātiski gribas atmest, jo tas man asociējas ar bērēm. Bet tās jau tīri tikai manas asociācijas.